一片绿，猪价“断崖”下跌！附：1月9日猪价

跌了，猪价“又降了”！在国内生猪市场，腊八过后，距离小年也仅有半月左右的时间，年味逐步转浓，北方地区，居民开始准备过年的吃食，部分地区，灌制香肠的现象增多，猪肉购销的需求稳固回升！但是，在南方地区，由于传统腌腊周期基本结束，居民家庭消费跟进转差，而受学生陆续放假，部分地区农民工相继返程，城市消费需求转弱，屠企订单增量不佳，开工率逐步下降！国内南北地区，猪肉购销区域走势逐步分歧，重心逐步向北方转移，北方地区也将迎来“年猪”消费的旺季……

目前，从屠企开工率来看，样本屠宰场集中开工率在35.83%，屠宰场开工率呈现止跌企稳的局面，但是，相比此前腌腊高峰近39.4%的开工率，降幅依然明显，消费跟进略有转弱，尤其是，近期，南北主流地区，下游浦发市场白条猪跟涨难度较高，贸易商承接能力减弱，主流商贩多以缩量稳价为主，部分屠企白条走货不佳，缩量开工的现象增多，消费对于猪价的支撑转弱！

与此同时，在生猪供应方面，据机构调研显示，本月，样本规模以上集团猪企月度出栏计划在1282.4万头，环比上月实际出栏1388.2万头，月均出栏减少7.6%，但是，上月实际出栏超计划达到9.75%，本月实际出栏水平较高！叠加，市场看空春节后的猪价，部分机构认为，年后2~3月份，随着生猪产能恢复，供应过剩压力陡增，标猪均价或将跌破13元/公斤，本月，集团猪企中小标猪或有提前出栏抢跑的操作，实际出栏计划或进一步增加！

而目前距离小年仅有半月左右的时间，养殖端集中出栏有效时间减少，日均出栏压力较多，随着生猪价格重心上移，叠加，饲料成本价格偏低，生猪育肥利润尚可，市场逢高落袋而安意愿转强，南北地区，散户以及集团猪企有增量出栏的操作，尤其是，中小标猪出栏猛增，屠企承接能力不足，供需基本面转空！

因此，基于市场多空调整，受屠宰场采购猪源难易变化，预计，1月9日，外三元生猪价格出栏均价在15.83元/公斤，环比昨日下降0.22元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

1月9 日全国南北各省区生猪价格一览表：