最近的行情适合啤酒配榨菜（内附干货）

上周三闲扯的时候说过最近股民的嘴肯定很淡，把 涪陵榨菜和海天味业 都买新高了。

最近观察食品板块，感觉这一次不像是1、2只股的独立行情， 而是一大批的食品消费股走出了独立趋势 ，比如下面这些：

桃李面包：

华统股份：

青岛啤酒：

养元饮品：

恰恰食品：

假如把上面每只股单独拎出来分析，那都有涨的理由， 桃李面包 是因为从去年三季报开始财务状况改善，扭亏为盈，股东人数经过漫长的下跌和洗盘，连续一年都在减少，从高位减少了一半。

华统股份 主做肉制品，情况跟桃李差不多，也是次新，也是去年开始财务状况转好，股东人数大幅下降，走势很像是庄股。

青岛啤酒 的话去年经过几次提价，今年受益于世界杯和6月份的青岛上合峰会。

养元饮品 是今年最快破发的新股之一，六个核桃的母公司，周末发布的一季报净利润暴增80%，今天涨停开盘，然后破板高位震荡。

从这几只样本股来分析，食品行业从去年下半年开始基本面都有很大的提升，也就是大家愿意买点啤酒配榨菜了。

波哥晚上分析了专门针对食品板块的券商研报，摘录几段给大家看下：

我们对重点跟踪的20家食品饮料上市公司2018一季度净利润的预测如下：

增速高于50%的公司有4家： 泸州老窖（55%）、山西汾酒（52%）、水井坊（60%）、涪陵榨菜（80%）。

增速在20%-50%的公司有14家： 贵州茅台（40%）、五粮液（30%）、洋河股份（21%）、古井贡酒（27%）、口子窖（25%）、海天味业（25%）、中炬高新（20%）、千禾味业（20%）、伊利股份（25%）、重庆啤酒（25%）、双汇发展（20%）、绝味食品（25%）、安琪酵母（30%）、洽洽食品（20%）。

增速低于20%的公司有2家： 恒顺醋业（10%）、青岛啤酒（5%）。

大众食品方面，2018年的复苏有望是收入和盈利能力端的全方面改善。

核心逻辑是， 收入端 ：消费复苏背景下，可选消费向必选消费传导，低线城市消费升级亦带动收入整体回暖，且未来潜力仍大，龙头企业品牌和渠道下沉能力突出，能更充分的享受低线城市升级并提升市占率水平。

盈利端 ：由成本推动产生的涨价潮在大众品各子行业先后体现，比如从调味品、乳制品再到啤酒等，龙头企业地位稳固，市场竞争格局有望边际改善，因此在提价背景下，竞争格局良好的龙头企业有望消化成本压力并获得盈利水平的提升。

我觉得白酒行业业绩是实打实的，但是这个业绩预期去年就被白酒股集体大涨消化了，茅台业绩好，酒贵，10岁小学生都知道，所以白酒股先回避不要看。

而食品股不一样，大家对这个品类还处于模糊认知期，都认为业绩一般，但是从年报和一季报来看，业绩是大超预期的。

现在还在底部的食品股已经不多了，晚上波哥把整个板块翻了个底朝天，挖掘了两只供大家参考：