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喝牛奶肚子会不舒服是怎么回事?

食品与生命科学  · 公众号  · 食品安全  · 2017-09-20 15:09

正文

牛奶的好处大家都有一定的了解,不过牛奶的营养可不是人人都能享受的,那么,喝牛奶肚子不舒服怎么办?本期《食事药闻会客厅》,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心副教授范志红为您解惑。



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视频时长:04:52


文字稿

(精华内容全知道)


1.有些人喝牛奶后上吐下泻,往往是因为乳糖不耐受。


2.牛奶含有4%-5%的乳糖,非常有利于肠道中有益菌群增值,也能促进矿物质的吸收。


3.多年不喝牛奶,有的人对乳糖的吸收能力可能会下降。再次喝牛奶以后,乳糖会对肠道产生刺激,导致细菌在大肠里大量繁殖,造成胀气或肚胀的现象,严重者可能导致腹泻。


4.以下方法可以应对乳糖不耐受的情况:(1)喝低乳糖或无乳糖牛奶;(2)改喝酸奶;(3)建议不要空腹喝牛奶;(4)喝牛奶时请配其他食物。







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