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夏季养生 | 生活达人教你自制姜粉

环保酵素论坛  · 公众号  ·  · 2017-06-01 16:36

正文


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夏季养生


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教你做姜粉   O 




夏季养生应注意冬病夏治所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。姜,味辛辣,性温,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以人们常利用生姜来去寒升阳


生姜应用广泛,可出门带块姜总有点违和感,下面的生活达人就来教大家把生姜做成姜粉,居家旅游都方便快捷随时可以取用



做姜粉详细步骤



选择生姜

选择姜味浓,辣味足的小黄姜,最好是自然农法或者环保酵素种植的小黄姜。




清洗生姜

清洗掉生姜的泥沙,削掉坏的部分,烂姜是不能食用的。




切片晒干

选择阳光好的日子,把小黄姜带皮切片,切薄一点。如果有切片器就更好操作了。然后放在阳光下暴晒。晒到干燥。



用烤箱烤脆

暴晒干燥的生姜用烤箱烤脆,烤箱温度和时间与生姜的厚薄程度和干燥程度有关,只能凭经验把握,以可以粉碎的酥脆程度为好。小心烤过火。


料理机打粉

把烤好的姜片拿出烤箱,退去热气,放入料理机打成粉末。



装罐

姜粉退去热气就可以密封保存,常温保存保质期可以半年到一年



冲饮

可以调入红糖或者蜂蜜,有温暖的胡椒味,带着淡淡的柠檬香




当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,

喝一杯姜粉茶就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。也是女性生理期调理痛经,暖身升阳必备宝贝。




不适宜人群


需要注意的是,生姜性辛温,属热性食物,一次不要多吃,以3~5 小勺为宜;阴虚的人(表现为手脚心发热,经常口干、眼干、皮肤干)不宜吃姜。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。




本文由酵友投稿

小编:悦风

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