咸味冰淇淋已到货，请领取续命！

今天中央气象台的高温预警，让全国大多数地区的小伙伴们，都变成了一块只缺孜然的肉。

姑娘们决定跟男朋友分手了：太热，秋天你再回来找我吧！

王者农药爱好者们则到处在问：谁认识国服第一后羿，在线等挺急的，求他把太阳射下来吧！

但是，有一群人欢欣鼓舞的时刻到了。

每一天，他们就如《疯狂动物城》里啃冰棍的那群小仓鼠一样，吸溜吸溜，咔嚓咔嚓，夏天里，整条命都是冰淇淋给的。

这几年，冰淇淋是夏日搞事情的大拿。

从顶着一大坨棉花糖的乌云冰淇淋，到看起来金灿灿的金箔冰淇淋。从冒着“仙气”的分子冰淇淋，到顶端摞满新鲜蜂巢……没吃过几个网红冰淇淋，还怎么好意思发朋友圈？！

今夏，神(Shen)秘(Jing)的咸口风潮急吼吼地席卷了冰淇淋界，迅速攀爬到各大冰淇淋榜单榜首。它们让你发出Yí-Yì的语气付款，然后可能咧出一个丧丧的表情，也可能会miamia地迅速吃完。

这群猎奇口味的冰淇淋，没有最奇葩，只有更奇特。既然如此，热爱冰淇淋的勇士们，忘记巧克力、草莓、香草吧，这个夏天，咱们从“咸”来过！

曾经在东京的塚田农场吃到过酱油冰淇淋，一试难忘。看起来虽然是浅浅的酱油色，但吃到嘴里却是混合了焦糖和咸味后的浓浓奶香。这样的味道，在solo cafe也可以吃到。

这家在十全街附近的小店，会根据不同季节出品意大利Gelato冰淇淋，包括彩虹棉花糖、猫山王榴莲、红心火龙果，甚至南瓜、鸡头米口味。据说，能尝到哪款，全凭店主的心情和你的人品。

不过酱青(酱油)冰淇淋适中是最受欢迎的款式。店主无数次调配后，冰淇淋是单纯的奶白色，却在奶香中有着均匀的咸味。慕名而来的冰淇淋爱好者还能顺手撸个猫，嗯，听起来不错。

苏州市盛家带1号(近苏州大学本部南门)

去年在上海快闪了两个月的陆记蟹行Bonus，今年不仅预计开到7、8月，更是带着升级版的口味席卷重来。焦糖玫瑰盐、松子橄榄油、辣味巧克力、临安山核桃以及加了竹炭粉的“黑”凤梨，每款冰淇淋都选用铁塔奶油、明治牛奶，并且纯手工制作，难怪顶着烈日也排长队在买。

但这么多口味中，高邮咸鸭蛋口味绝对是人气小公主。碾碎后拌入冰淇淋的咸蛋黄颗粒，有沙沙的口感，单球20元、双球30元的价格也实在是很良心了。不过，想吃要趁早哦。

上海乌鲁木齐中路276号(顶顶鲜超市对面)

在韩国大排长队、Ins上各路达人狂晒的SOFTREE，一口气在国内开了好几家店。店里的冰淇淋口味有十几种，除了网红款蜂巢冰淇淋，彩色的蛋筒也让它拥有超高颜值。

其中，撒了法国天然盐的棉花雪盐冰淇淋，用清清爽爽的外表和口感，分分钟就萌化一片少女心。

广州市天河区珠江新城兴民路222号天汇广场igc B126B

喜爱将食物MIX在一起的香港，这一次又来拿雪糕做实验了。这家小店开在坚尼地城，有着小猴图案LOGO，看似不起眼，却连吴彦祖都来吃过哦。

想象一下，浓郁香甜的牛奶味冰淇淋上，洒满了鱼子酱……这家店的官方FB上用“咸甜结合、卜卜口感”来形容，啧，反正我是无从脑补。不过吃雪糕也可以变成food pairing，倒是蛮拉风的新话题！

香港坚尼地城吉席街78-86

炒冰淇淋这个做法，是两个店主取材自泰国街头、加上广东口味的改良而合制而成的。店名也源于在泰国一个泰式炒冰淇淋卷视频里，小哥的一句"Hello，ice cream，yum!yum!"

抹茶、奥利奥饼干、牛油果、紫薯……任何当季的食材，都可以拿来制作。

而指不定能不能吃上的网红款，是肉松咸蛋黄炒冰淇淋。两颗剁碎的红星蛋黄，配上肉松、饼干条、曲奇，以及自制的冰淇淋液。这种具备了一切网红因素的冰淇淋，很值得专程打卡耶。

广州六运二街8号104

在798艺术区里，这家意大利手工冰淇淋店用小清新的糖果色和后现代设计风格引发很多人驻足。这家冰淇淋店，讲究新鲜的美味，热量也很低。

在创意冰品这条路上，他们有种狂(Hao)野(Fang)的开拓精神。有时候做东方系列，将银杏、雪菊、锡兰红茶加入到冰淇淋里，也有时候，完全天马行空地发挥，比如运用黑蒜与墨鱼汁等食材打造的冰淇淋，取名“黑巫师”，据说吃起来有种大海的感觉。