这么多年饭白吃了，筷子的逼格竟然可以这么高！

中国人对于美食的讲究

可以说到了极致的地步

一根豆芽菜都能把中间塞入鸡肉丝

真可谓是舌尖上的中国

不过对这些美食的享用

就是一些老餮都离不开

更具中国味儿的筷子

中国人用筷子的历史

可以追溯到 3000 年前的商代

《史记》中有“纣始有象箸”的记载

虽然商代末期君主是个暴君

但是人家却是最早用上筷子的人

告别了手抓饭的尴尬！

不过筷子之前还有一个“ 箸 ”的名字

但是因为与有停止意思的“住”谐音

非常不吉利

古人们就反其道行之 改名 “ 筷 ”

可见中国人对筷子的讲究啊

而餐桌上各种拿筷子姿势的人都有

其实正确的方法是 右手执筷

大拇指 和 食指 捏住筷子上端

另外三个手指自然弯曲扶住筷子

并且使用过程中 两端要对齐

可能图片还是看不明白？

让老司机来个动图带带你

教你正确用筷子的姿势

相比于 西方国家的刀叉

还有某系地方的 手抓 系列

筷子 的使用无疑是 最充满智慧 的

作为每一个中国人都需要学会的文化传承

现在也有越来越多的外国朋友

正在学习和使用筷子

此外， 使用筷子在餐桌上还有很多 讲究

不能用两根不一样长的筷子

不能敲盘打碗，用反筷子

更不能把筷子插在饭上或是摆个叉子

吃饭过程中不能把筷子嘬出声

也不能把菜翻个遍或是插中食物

但是现在可能是因为时代的发展

大家对筷子的这些讲究注重的也就淡了

出去吃饭大多都是各种

一次性筷子 或者是 消毒筷

不过还是有很多

依旧在坚持传统、遵守讲究的

一双就赶上一顿饭钱的筷子

公长斋小营

这是日本京都最为著名的竹制品作坊品牌

创立于 1898 年 ，百年来屡获国际大奖

并且和 三宅一生 都有过合作

生产竹子编织的手袋

而它家的筷子使用 纯天然的竹材

轻 、 细 、 美 是公长斋小营的设计目的

让食客在使用筷子的时候

几乎感受不到筷子的存在

让筷子成为手的衍生

而不是负担

韵泓筷子

成立于 2002 年3 月 的这家公司

虽然只有十多年的历史

但是对中国传统文化的造诣颇深

主要做 高端筷子 的研发与销售

这就涉及到筷子的另一个用途

礼品

结婚时送筷子寓意 快快生子

还有祝寿、贺乔迁等等

韵泓筷子以 漆筷 为主

材质的选择也有很多

红木 、 乌木 、 枣木 、 牛角 等等

还有 梅兰竹菊四君子

清明上河图 等不同的主题

一双 issou 筷子

日本的福井县小滨市生产漆器

并且还有一个特殊的名字叫 若狭涂

而其中以筷子最为有名

日本国内的漆筷

有 九成 都来自小滨市

issou 把 贝壳 或者 云母 镶入筷子

让筷子拥有这些材质的

自然光泽，十分梦幻

而它的各种主题

同样是作为毕业，或者爱情礼物

东屋木筷

东屋的筷子是 纯手工制作

材质分为 黑檀 、 榉木 和 铁木 三种

从 重量 、 长度 和 形状 去设计

更加注重握筷子的手感

而它家的筷子相对来说是要高端一点的

新锐筷子

这家公司可以说是 国内顶尖 的

筷子制造品牌

产品也更加 高端 和 个性化

所以日常使用的应该都是土豪

它家的筷子有“三高”的特点

硬度高 、 抗震性高 、 抗腐蚀性高

使用过程当中基本不会出现

翘曲变形的情况

材质上除了 乌木 、 酸枝木 、 小叶紫檀 等

还有 纯银 等金属材质

镍钛合金筷子

随着科学技术的发展

金属的筷子 也逐渐走上餐桌

只用过不锈钢筷子的极果君

觉得就两个字， 沉 、 滑

不过这种镍钛合金具有

良好的抗腐蚀能力 、 生物相容性 等等

使用起来比较容易清洗

寿命自然也比较长

说了这么多

可能各位小伙伴又要

求一波连接，要一个地址

想要入手一双半打的

像韵泓网上就有 ， 有的则需门店

或者有些某宝是有代购

不过我想说的是

那么多筷子 ， 能让你吃好的就是

最好的那一双

而且过年在家，各种饭局约不断

餐桌上的筷子是用了一双又一双

也分不清什么筷子好

什么筷子差

但是有一双家人为你留的筷子

一直都会放在桌上

等你

虽然他只是家里普普通通的筷子

应该是让你用得最舒服的一双

今日已是 正月初五

破五的饺子 各位小伙伴们吃了吗？

可能很多人马上就要踏上行程

连十五的元宵都吃不上了

何不珍惜机会

多和家人吃一餐饭吧

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