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错过今晚的干货,你将后悔一个夏天! | 榴莲课堂

咖门  · 公众号  ·  · 2018-04-19 07:26

正文

上周四晚上的产品研发课程听了嘛?(点蓝字了解一下: 水果茶研发课程


干货满满啊!


这是有20多年研发经验的产品老炮儿吴建伸,在咖门榴莲课堂的首秀。


第一节课,他分析了当下各热门品牌在水果茶产品上的优势和特色,并讲解了一下水果茶制作的基本思路。


终于又到周四,今天晚上,产品研发课程第二期直播上线。已经替大家看过PPT了,料很足,没报名的同学抓紧了!



咖门商学院X榴莲课堂·第2课

1

先回顾一下上节讲了什么


上节课, 有20多年研发经验的吴建伸老师,主要分析了当下热门品牌在水果茶上的优势和特色。


▲原来每个品牌都是这样打造特色的


明显感受到了干货和老师的实力,自由提问环节大家很是热情,问题不断,耿直、认真的吴老师都一一进行了回答。


▲各种问题、讨论都得到了解答


今晚讲课的PPT我已经提前拿到了,茶基底、配料、辅料的选择都会讲到,看过觉得小白听完都能轻松入门了,先放出来几张:



▲茶基底、配料、辅料将会面面讲到


想回听上节课,或者不要错过这期干货的,可以按照下面的方式购买收听直播:


参与方式

1.点击阅读原文报名参与

2.长按识别下方图片二维码



不了解榴莲课堂的,可以再回顾了解一下——


2

榴莲课堂是干啥的?


这期研发课程是咖门推出的培训小课堂“榴莲课堂”下的一期内容。


榴莲课堂的形式是 每期邀请一位讲师进行线上内容分享,他们或许是品牌创始人、策略规划者,也可能是跨界观察者、专业课程导师,还可能是咖啡师、店长…… (欢迎有实力的你自荐~)

希望通过1个小时的“轻学习”来引发思考、解决问题。 每期一个主题,遵循一个宗旨:听得懂、学得会、用得到。


这期是一个系统的产品研发课程,分为4节课,从做的比较好的产品案例,讲到研发的基本方法,再结合营销、运营等方面的内容说说如何做出一款爆款产品。


前期的课程大纲是这样设计的:


  • 第1节课:为什么我说水果茶今夏会爆红?

→市场现况,产品比较与案例分析

→趋势健康诉求


  • 第2节课:如何打造一款稳定好喝的水果茶?

→茶底的选用与搭配

→辅料的选用与搭配

→风味的排序

  • 第3节课:家家都卖水果茶,如何打造出自己的特色?

→产品/营运/行销

→爆款的打磨


  • 第4节课:案例分析:我是如何通过调整产品结构,将月营收从开业40万做到140万的?


→改造基因,逆转致胜


讲师

吴建伸


吴建伸来自台湾,大学期间学习的就是食品相关专业,在食品行业有近20年从业经验,专注于咖啡、茶饮等食品领域的研究,绝对是茶产品研发届的老炮儿。


如今,吴建伸也投入一线,是不二茶铺、新鲜说红茶TeaShop等品牌的创始人,完美将理论与实践结合起来。


懂研究、懂品牌,自然更懂你的需求。


3

这节课怎么听?


学习的形式主要通过线上音频的形式进行直播,每次时长1个小时。这次产品研发课程具体安排如下:


课程时间

本次课程的4节课分别定在

4月12、19、26日及5月3日

每周四20:00~21:00

(ps:可以无限次回听)


费用说明







请到「今天看啥」查看全文