专栏名称: 宝宝辅食微课堂
用视频和图文的方式科普宝宝辅食,900多道营养的主食、加餐和配餐,让妈妈们不再为辅食添加而烦恼!
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我只加了2种食材,宝宝的饭量翻3倍!竟然还能补钙健脾胃!

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2020-03-08 08:30

正文

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有没有不爱吃米饭的宝宝?


有妈妈留言说,她家宝宝不爱吃米饭,就算肉肉卷着米饭,也能挑开米饭只吃肉肉,每次吃饭就像一场“世界大战”!

米饭的营养不算丰富,但是它的 淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小 ,口感柔软细腻,容易消化, 比其他谷物更适合宝宝的肠胃。


另外, 大米过敏原很少 ,对小麦过敏的宝宝却很多。所以,对于过敏体质的宝宝来说,以大米作为主食是比较安全的。


营养均衡少不了大米,可是宝宝不爱吃怎么办?


大部分宝宝不爱吃米饭,一方面是因为米饭没味道不好吃,另一方面松散的米饭不像糕点那样可以抓握,少了进食的乐趣。 妈妈们在可以给米饭变个花样,加点味道,换个形状, 一定能勾起宝宝的食欲。



今天这道辅食,我给大米整了个容,加上配方奶和红枣调味,入口香糯可口,一嘴的奶香,还带着红枣的甜味,别提多好吃了!


配方奶有补钙的作用,红枣可以健脾养胃,同样是吃大米,让咱们宝宝的营养快人一步,悄悄地就长高长壮啦!





| 大米红枣年糕 |


点击右下角1键放大,看黄妈手把手教你做辅食



参考月龄: 12M+

操作时间: 45分钟

(除去大米浸泡时间)



大米: 80克

配方奶: 100毫升

有机红枣 :3颗(约15克)

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







-1-
准备食材。


-2-

大米放入清水中,浸泡3小时。

»大米浸泡可以让米粒吸饱水分,做出来的年糕会更加软糯。



-3-

奶锅水开,放入红枣大火煮10分钟。

»同款电陶炉开12档。



-4-

煮熟后用筛网捞出,稍稍过凉下,去核、去衣,切成小丁备用。

»红枣皮不容易消化,小宝宝吃建议去掉更好哦



-5-

大米沥干水分倒入果汁杯中,再加入配方奶



-6-
搅打成米浆。
»妈妈们搅打的时间可以久一点,搅打好的米浆会更细腻。



-7-
把米浆倒入垫有硅油纸的模具中。
»没有硅油纸的妈妈们可以在模具内部刷薄薄一层油,也可以防粘。



-8-

再把红枣丁均匀的洒在米浆上。



-9-
冷水上蒸锅,盖个盘子,大火蒸30分钟。
»同款电陶炉开16档。
»盖盘子可以防止水汽回流影响成型。


-10-
取出倒扣在菜板上,冷却至不烫手后撕去硅油纸。


-11-

切成自己喜欢的大小,一盘软糯又香甜的大米红枣年糕就完成啦。



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