大两圈！馅儿鼓到嘎吱吱！杭州人喜欢的老手工汤圆，吃个正宗的不容易

2月26日就是元宵节啦！

来碗汤圆，团团圆圆

预示着一家人美好一年的开始

说到汤圆，我们南方人喜欢的

当然还是宁波汤圆

不过，宁波汤圆名气实在太大

很多商家都喜欢打着

“宁波汤圆”的旗号

还别说，想吃一个正宗的

真有点不容易

▲礼盒装

小抱抱2019年就推荐过的

宁波王升大汤圆， 已售出595单

不止正宗，还透露出

浙江人“让利于人

实实在在”的生意经

▲小抱抱实拍礼盒装

▲小抱抱实拍

每个汤圆都要比普通市面上买来的大两圈， 直径达到了3.5公分左右 。

区别最大的是汤圆里面，这和很多产品一样，外观看起来差不多，但撕开表面看内在，到底良不良心一眼看出来。

▲小抱抱实拍对比，左为王升大汤圆，右为普通汤圆

我把普通汤圆和王升大汤圆煮熟，然后把汤圆切开。王升大汤圆 里面的馅儿是鼓鼓的 ，切开后，馅儿都要塌下来了，而且 颜色是乌黑乌黑的，是实打实的上等芝麻糖馅儿 。

再看普通汤圆，切开后，馅儿是瘪瘪的，根本没多少料，颜色也是淡多了，是那种黄黑色，显然和王升大的根本就不是一个档次。

▲小抱抱实拍

我先品尝了王升大汤圆， 面皮柔软，里面的馅儿芝麻香很浓，而且甜味浓郁 。再吃普通汤圆，压根儿就没什么味道。

我家人也有这个感觉，因为王升大香味 甜味都要浓很多 ，只要吃了王升大的，再吃其他汤圆，就感觉没啥香味，也没啥味道。

▲小抱抱实拍

王升大的 用料和诚意，面皮与馅儿的融合上，甩出普通汤圆一大截 。吃王升大汤圆，就能感受到他家的生意哲学。

希望通过王升大汤圆， 祝福你年年都能和家人，团团圆圆坐在一起吃汤圆 。

如果你有牵挂的家人、朋友，元宵不能团圆，不妨送一份汤圆。 不用自己上门，顺丰到家。 团圆和思念的心意，全在汤圆里。

▲小抱抱实拍

王升汤圆一包12个， 刚好一餐的量 ，很nice。

▲小抱抱实拍

沸水入锅7-8分钟就好了， 煮完点汤圆大了一倍，快占满我这大号的汤勺了 。

▲小抱抱实拍

吃起来汤圆 皮很细糯 ，麻芯 内馅咬下去嘎吱嘎吱的 ，里面有白糖，是传统宁波汤圆的口味。

我不喜吃甜，吃一两颗还行，多吃就吃不消了。我老公喜欢吃甜，他一口气吃了一袋。

如果你想探访宁波汤圆的

来龙去脉，位于宁波高桥镇的

王升大博物馆

那就不得不去哦

▲王升大的前身“王记米店”曾经用过的“升”

王升大， 创办于1889年

最早是卖米的，名字叫“王记米店”

老板叫王兴儒

卖米别家会用平尺把升口刮平

但王兴儒总会留一个角

让利给客户，卖一升米

客户到手的可能是一升多

“王记升大”的名声就慢慢传开了

后来干脆就改名“王升大”

目前，王升大已经传到

第四代王六宝手中

他本人是非遗传承人

王升大在2008年被评为

浙江老字号

2013年建王升大博物馆

王升大现在主营米制品

虽然主营业务有所改变

但 “童叟无欺、量大质优

让利于人” 的买卖精神一直留存