撰文 | 宋文法
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肥胖
,既是一种特征,也是一种疾病,肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一,肥胖者更易患代谢性疾病、心脑血管疾病、慢性肾脏病等,甚至是多种癌症的重要危险因素。
在中国,超重和肥胖人群已逾3亿人。中国虽然不是肥胖人口比例最高的国家,但由于人口基数庞大,近年来中国已经成了全球肥胖人口最多的国家,减肥瘦身已成为人们茶余饭后的热门话题。
近日,
中国科学院大学中丹学院
、丹麦
奥胡斯大学
的研究人员在
《食欲》
"
Appetite
"期刊上发表了一篇题为"
Imagined eating-An investigation of priming and sensory-specific satiety
"的研究论文。
该研究发现,
反复观看美食图片30次,就会产生饱腹感,抑制食欲,并减少食物的摄入量,有助于减肥
。
在该研究中,研究人员进行了3次在线实验,有超过1000人参与,先评估了他们的食欲,再通过观看美食图片,研究人员分析了观看次数对参与者食欲的影响。
首先,研究人员展示一张橙色巧克力 M&Ms 豆的图像,向一些人展示了3次,向另一些人展示了30次。随后,让参与者报告了饱腹感,并在1-10颗豆中选择想吃几颗。
研究发现,
看食物图片的次数显著影响食欲,反复观看30次的参与者,饱腹感更强,并且选择的豆子更少,表明他们的食欲降低了
。
在第二项实验中,研究人员将橙色的巧克力 M&Ms 豆换成了各种颜色的,重复了这个实验。