《农技“网红”进万家》第13期 | 高温期葡萄园肥水管理技术

赣榆发布 · 公众号 · · 2024-07-02 16:00

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为有力有效推进乡村振兴，千方百计拓宽农民增收渠道，发挥农技人员作用，培育新型职业农民，区人社局联合区农业农村局开设的《农技“网红”进万家》栏目，今天推出 第十三期《高温期葡萄园肥水管理技术》 。

该栏目旨在让“农技专家当‘网红’，科普知识进万家”。根据前期对全区农业专业技术人员进行的摸底统计，选出一批优秀农技专家，针对当下广大群众关心的农副产品种植、养殖情况，选择正当时令的小麦赤霉病防治、小黄瓜栽培、大樱桃水肥一体化养护等蔬菜、养殖、畜牧、林果四大类50多个品种，小切口进入，精心拍摄制作短视频，在“赣榆发布”微信公众号、视频号，“赣榆人社”微信公众号，“赣榆融媒”抖音号和快手号等新媒体平台播出。

短视频拍摄将走进田间地头，以农技专家讲解技术要点、回答种植（养殖）户提问等形式，直观生动地展现农产品生产场景、讲解农技科普知识，以期让广大群众一看就明白、一学就上手，为培育新型职业农民，高水平建设农业强、农村美、农民富的既定目标贡献赣榆人社力量。

《高温期葡萄园肥水管理技术 》

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夏季高温期是葡萄果实膨大和着色的关键时期，该阶段葡萄园肥水管理非常重要，关系到树势、葡萄产量与品质。若管理不当，葡萄容易出现生长停滞、软果、着色不匀及葡萄树早衰等问题。

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施肥管理

高温期间葡萄正值果实着色和二次膨大，合理施肥有利于促进新梢成熟、提高果实糖分及改善浆果品质。该阶段施肥要控制好氮肥用量，以施用磷、钾肥为主，可选用硫酸钾复合肥、磷酸二氢钾等。依据葡萄长势表现，在7月中旬至8月底每隔7-10天施肥1次，每次每亩用量可控制在5-10公斤，共施用4-6次。在施肥方式上可选用水溶肥、通过水肥一体化设备滴灌施肥，也可选择在葡萄树干两侧、距离主干30-40厘米处挖20厘米深的小沟施入，然后覆土、浇水。

在确保合理施肥的同时，适量喷施硼钙及微量元素叶面肥有助于增加叶片和果实营养，提高果实含糖量和着色度，促进果实成熟。葡萄采收前一个月内可连续喷施钙素叶面肥2次，帮助提高葡萄浆果中钙含量，从而提高葡萄品质及耐贮藏性，对预防裂果有一定作用。

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水分管理

加强高温期葡萄园水分管理是保证葡萄品质的另一重要方面。浆果着色期间如果土壤水分过多，会影响糖分积累，导致葡萄着色慢，降低品质和风味，同时容易发生白腐病、炭疽病、霜霉病等，某些品种还可能出现裂果。因此，此阶段应严格控水。若高温期间持续出现晴热天气，应及时灌水抗旱，建议选择早晨或晚上适当灌水，以保护葡萄根系，促进根系对水分的有效吸收。对容易发生裂果的品种，可采取覆膜、盖草等措施保持土壤水分。

避免日灼和气灼

夏季要采取相应措施防止葡萄受高温伤害，避免日灼和气灼现象发生。葡萄棚要保持良好通风和适宜湿度，适时套袋。出现高温干旱时，要全园浇水，利用滴灌或吊喷增加土壤和空气湿度，降低温度，也可采取果园生草等措施有效降低高温期间棚内温度。以上方法均可有效帮助葡萄免受日灼和气灼伤害。

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来源：赣榆人社

编辑：张亚辉

校对：王泽林

审核：韩冰

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