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去日本除了美景,还有这些不能错过的和菓子!

今日日本  · 公众号  · 日本  · 2017-04-10 17:04

正文

春季是一个充满生机的季节,各种各样的花儿竞相开放,约上三五好友,一起赏花、踏青,这个时候的美景怎么能少得了美食的相伴呢~


这次haku就给大家介绍12种靠颜值吸引你,靠味道抓牢你的和菓子,准备好了吗?


白玉团子

说到春天就会想到樱花的粉色。使用了草莓的白玉团子给人一种可爱的感觉,糯糯的口感也不错。再搭配具有传统春天气息的瓷器或者陶器器皿,煞是好看。


御手洗団子

白白嫩嫩的丸子,光看外形就想吃掉它们!这个应该不用过说,很多动漫或者日剧中都经常出现。御手洗丸子的制作也非常简单,可以试着在家做一下。


三色团子

使用不同食材制作的出的三色团子,简单不耗时,小孩子会特别喜欢吃。这种丸子加入了蔬菜,可以满足身体所需的维生素等,是在品尝茶点时的一道不可或缺的美食。


琥珀糖

糖果的颜色融合了四季的色彩,外表晶莹剔透,莹润无比。因为酷似天然的矿石和琥珀而得此名。


红白樱饼

樱饼一定是最能体现春天色彩的一种美食,融入豆沙等的食材形成一种独有的味道,加上富有艺术气息的点缀,根本不舍得吃好吗?


麻薯

外皮被草绿色包裹住的麻薯,放一颗在嘴里能够咀嚼得到麻薯里的的毛豆颗粒,满口的豆香味,回味无穷。


道明寺和菓子

关西最为出名的樱饼就属道明寺的樱饼了。大阪府井寺市的道明寺和菓子使用的是粗制的粉饼制造出来的,外形非常可爱。材料中因为使用了鲜奶油,淡淡的奶香味也令人陶醉。


ノーザンルビー 和菓子


使用面粉、泡打粉、砂糖、食盐等材料混合而成的自发粉制作的味道浓郁的和菓子,使用被叫做ノーザンルビー的芋头,和菓子粉嫩的颜色感觉很棒呢~


水洋羹

将琼脂放到容器里,加入足够的水,泡住琼脂,浸泡1个小时左右。可以加入自己喜欢的食材进行装饰,看到完成的作品也是一种享受啊~


樱花米粉膏

名古屋的名物米粉膏单靠外形就让吃货们欲罢不能!放到嘴里香甜的口感,真的让人吃不够啊~


春の和菓子  樱饼

之前介绍的是具有关西风特点的和菓子,接下来介绍的是具有关东风的樱饼,据说根据地理位置的不同,制作方法也会不同哦~


フライパン 樱饼

樱花色粉粉的外皮包裹着甜甜的豆沙,吃掉会觉得可惜吧~是和上面一样的关东风樱饼,制作也同样很简单。


你们还吃过哪些好吃的美食?留言等你们哈~


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