【健康养生】中药这样煎，药效少损失！掌握正确煎煮法，别让嘴巴“白吃苦”

中国中医 · 公众号 · 中医 · 2025-02-07 09:08

主要观点总结

该文章介绍了煎煮中药的正确方法和重要性。文章指出煎药是一门需要耐心和细心的技艺，不仅仅是把药材放进锅里加水煮，还需要注意煎锅、用水选择、药材煎煮时间以及火候的调整等因素。若煎煮方法不当，会直接影响中药汤剂的功效。

许多人误以为煎药只需将药材放入锅中加水煮煮即可，但实际上煎药是一门复杂的技艺，涉及煎锅、用水选择等多个方面。

正确的煎煮中药方法包括选择合适的煎锅和用水，掌握不同药材的煎煮时间和火候调整。这些因素都会影响中药汤剂的功效。

煎煮和服用中药汤剂需要严格按照正确的方法进行，否则即便药材组方和配伍都严密，中药汤剂的功效也会大打折扣。

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内容整理自《中医健康养生》杂志

煎药是一门需要耐心与细心的技艺，如果您认为煎药只是把药材放进锅里，加水煮一会儿，那就大错特错了。从煎锅、用水的选择，到不同药材需要煎煮的时间及火候的调整都大有讲究。倘若煎煮和服用方法不当，即便药材组方和配伍皆严密，中药汤剂的功效也会大打折扣。

那么，如何在家中正确地煎煮和服用中药汤剂呢？

编辑：高继明

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