我去青岛的那几天，几乎每天都能看到这样一幅烟火气满满的画面：一间间露天啤酒屋里坐满了人，大家一边吃美食一边喝啤酒，氛围别提有多快乐了。
我也自然而然地入乡随俗起来。跟上青岛人的生活节奏，吃美食喝啤酒，就这样爱上了青岛美食。
说起青岛的美食，那可不得不提青岛人对海鲜那份与生俱来的热爱了。
要知道，青岛可是一座靠海吃海的海滨城市，
大大小小的海鲜码头保证了食材的新鲜度。无论是鲍鱼红烧肉、油爆海螺等名菜，亦或是海鲜水饺、海肠捞饭、辣炒蛤蜊等特色小吃，都很好吃。
不过，青岛的美食可远不止海鲜哦，还有着许多隐藏在市井小巷中的特色小吃。话不多说，快来跟着我一起探究在青岛怎么吃才过瘾。
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肥美海鲜吃过瘾
来到青岛的第一顿美食，那肯定得先奔着啤酒屋去。
万喜啤酒屋
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地址：成武路47号（西镇地铁站B口步行150米）
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营业时间：10:30-24:00
我这次去的这家是位于成武路啤酒街上的一家啤酒屋。这家店虽说看着环境一般，但却处处洋溢着浓郁的啤酒文化氛围。
这里的啤酒供应方式多样，瓶装啤酒适合小酌或外带。但若是想要真正感受啤酒屋的氛围，扎啤是不二之选。
相较于市面上的包装啤酒，啤酒屋提供的生啤是直接从啤酒厂运送来的，保持着原始风味。
青岛啤酒屋的一大特色服务便是提供海鲜加工。大家可以在海鲜市场自行购买海鲜，然后再把这些 “海货” 带到啤酒屋来。
老板会依据带的食材推荐合适的加工方式。要是选择清蒸的加工方式，每斤收取10块钱的加工费；要是偏爱红烧口味的话呢，每斤加工费15块钱。
前海沿餐厅
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地址：中山路67号悦喜客来购物广场2楼（熊喵来了旁）
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营业时间：10:30-21：30
海肠捞饭是前海沿餐厅响的招牌菜品之一。要说这道菜最为关键的精髓之处，就在于一个 “鲜” 字。
海肠是海肠捞饭的绝对主角，因形似肠状而得名。
一口下去能感受到海肠在齿间轻轻弹开，细腻又带有韧性，
Q弹
的感觉让人回味无穷。
这家店的海肠捞饭分量很大，满满当当的一大盘，一个人压根儿就吃不完。
喜欢酸甜口味的朋友们，一定要试试这道风味茄子！入口是甜咸的味道，同时还带着一丝恰到好处的酸味。
茄子的外皮被炸得酥脆，而内里的瓤却是绵软的，一脆一软的搭配，使这道菜的整体口感很丰富。
福多多家常菜馆
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地址：市北区无棣二路10号乙
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营业时间：11:00-14:30，17:00-21:30
福多多家常菜馆，别看它只是一家苍蝇馆子，店面规模虽然不大，但美食种类很丰富。不管是当地人喜爱的特色海鲜，还是家常菜，基本在这里都可以找到。
鲅鱼水饺作为青岛的特色美食，其鱼肉滑嫩且无腥味，滋味很独特。
店里还贴心地提供了多种蘸料，大家可以根据个人喜好自由搭配，调出最合自己口味的吃法。
再来讲讲这道清炒蛤蜊。经过清炒处理之后的蛤蜊，保留了其自身的原汁原味，吃起来多汁且肥嫩，再蘸上一口酱油，瞬间又增添了别样风味。
这家店的经典菜品里，五花肉炒笔管可是很出彩的一道。
笔管呢，其实就是墨鱼的俗称，它是因为形状特别像古代文人手中拿着的毛笔而得名。
与之搭配的五花肉更是这道菜的灵魂伴侣。
入口先是五花肉醇厚的肉香，紧接着是笔管带来的海洋气息，这道菜特别能勾起食欲，嘎嘎下饭。
老谢野馄饨
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地址：市北区延安路142-1号
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营业时间：17:30-次日02:00
第一次听到野馄饨，我就很好奇，为什么这里的馄饨叫野馄饨呢？
原来，青岛的“野馄饨”名字中的“野”取自“夜”的谐音。馄饨摊通常在晚上才开始营业，早期的馄饨摊大多在街角路边，这种随意的经营方式使得馄饨摊充满了一种 “野性”，因此得名“野馄饨”。
这家老谢野馄饨就在台东夜市旁边，它的店招格外醒目，让人一眼就能瞧见。
他家馄饨店以独特的黑胡椒汤底和鲜美的馄饨著称。馄饨个头虽不大，但每一个都包裹着满满的馅料，一口下去滑嫩鲜美。
吃野馄饨，怎能少了烧烤呢？烧烤与野馄饨的搭配，更是老谢馄饨店的一大亮点。
这边的野馄饨店大多是在下午开始营业，一直会持续营业到凌晨2点。
众品老方子锅贴甜沫（总店）
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地址：市南区延吉路图书馆东北108号
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营业时间：06:30-21:00
这是一家在青岛开了好多年的老字号，生意很火爆，有好多本地的居民都特别喜欢过来吃。
要说店内最受欢迎的，可当属招牌虾仁锅贴了。咬下去的时候，既能感受到锅贴的酥脆，又能品尝到虾肉鲜嫩的滋味。
不得不提的还有墨鱼锅贴。墨鱼锅贴的皮是用墨鱼汁和面制成的，这种黑色的面皮经过煎炸后变得很酥脆，一口一个吃得很过瘾。
锅贴
搭配
一碗甜沫
，是青岛人早餐的常见吃法。
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，里面加入各种各样丰富的食材，有爽滑的粉条、脆嫩的豇豆、香味浓郁的五香豆腐干和营养丰富的菠菜等。虽说它的名字里带有一个 “甜” 字，可实际上品尝起来却是咸味的，喝起来很滋润。
宏发红西饼屋
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地址：市南区天津路20戊
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营业时间：08:00-22:00
这是一家青岛颇具资历的老牌面包店，可以说承载着很多本地人的童年回忆了。
这家老式面包店，是以糯米面包和奶酪包作为特色招牌的，亲测这两款不会踩雷。
这个红豆乳酪包，第一口下去首先感受到的是面包的松软，接着是红豆的甜蜜和乳酪细腻醇厚，不甜不腻很好吃。
糯米面包是宏发红西饼屋的招牌产品之一，面包里面的糯米馅料塞得满满当当的，用料很扎实。
咬上一口，外皮酥脆，里面的面包却很松软，还带有糯米的糯糯粘粘的口感。对于喜欢 “糯唧唧” 的朋友们来说，简直就是无法抵挡的诱惑。
🍊逛海泊河早市大集
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位置：市北区人民路20号
🚇交通：地铁一号线四号线海泊河（海慈医疗）站C1口 （不建议自驾，堵车严重停车也难）
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营业时间：早上5:00-中午12:00
来青岛玩，除了吃鲜美海鲜和地道特色美食之外，早市也是一个不容错过的好去处。
青岛的早市有着浓郁的山东特色，鲜明地彰显着一个 “大” 字的特点。毫不夸张地说，和我之前在其他地方逛过的早市相比，这里的规模要大出好多，一眼望去根本看不到尽头。
海泊河早市是当地人喜爱的农贸市场之一，也是体验青岛本地生活的好去处。
海鲜是青岛早市的一大亮点。这里的海鲜不仅新鲜度高，而且价格相对实惠，很多当地的居民都会来这里采购。
要是不会买海鲜的话，可以跟着那些大爷大妈们，他们可都是这里的高手，跟在他们后面买海鲜，大体上是不会出差错的。
青岛早市上的水果种类很丰富。
就拿价格来说吧，石榴15元两斤、无花果10元一斤。我在青岛的这几天，直接实现了 “水果自由”。
逛早市也不能饿着肚子，接下来给大家分享几家我在早市吃到的美食吧。
