专栏名称: lolapola
我是Lola,94年上海狮子女,创办过属于自己的素食餐厅,做过美食自媒体,一直就没老实过,以后也不会安分,现在正在准备去德国留学。在这里与你分享我生活的点点滴滴。
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柏林的小日子 III 异国他乡的春节,依然很温暖

lolapola  · 公众号  · 时尚  · 2018-02-26 20:12

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点击上方 lolapola ” 发现生活中的一万种可能:)



往期小日子回顾


德国 (不莱梅、汉堡) I

德国 (柏林) II

纽约

上海

上海 II

上海 III

柏林 I

柏林 II



小日子小日子,顾名思义,就是最普通不过的日常生活记录。但是人嘛,总是不甘心把每天都过的一尘不变,总是想着要与众不同。这个栏目开设的初衷,也是想分享,如何把最最平凡的日子过出新意。



记得上次更新小日子,还是雪花纷飞喝热红酒的圣诞时节,转眼农历新年都过去好久了,最近发生了很多事情,也就下定决心,2018年,要把小日子栏目重新拾起来。


狗年的第一篇小日子,就来说说这在异国他乡的春节,我是怎么度过的吧。



虽然和国内隔着九千公里的距离7小时的时差,作为一个中国人,快到春节的时候总是会不自觉地调整进入放假模式。大年夜起了个大早,把床单被套脏衣服都洗掉,里里外外擦擦洗洗大扫除,不需要的东西全部整理扔掉,清清爽爽地迎接新年。你看,其实不管走到哪里,从小到大已经融入你血液中的那些传统永远是很难忘掉的。往年都是爸爸妈妈忙前忙后,今年我一个人在柏林,也要做除夕大扫除,不然这个年就不能好好过了嘛。


忙完了之后,给自己做了一份早餐,其实熟悉我的都知道,我的早饭是一万年不变的各种燕麦粥和smoothie,但是因为是大年夜,所以翻了点花头,做了一份牛油果吐司,配上用一点点酱油炒的菠菜蘑菇,2017的最后一天,给自己一份小小的仪式感。



早餐完毕后,给爸爸妈妈爷爷奶奶挨个打跨洋视频。每逢佳节倍思亲,这句话一点都没说错,我平时并不是那种会经常想家的人,但是春节这几天确实分外思念国内的亲人,在没有任何春节气氛的柏林街头努力地想捕捉到一点喜庆的感觉。给妈妈打电话的时候她又叽里咕噜地叮嘱我要大扫除,过节酒少喝,蹦迪别太晚,我嘴上嫌弃她烦告诉她别担心别啰嗦,心里一边是暖洋洋的,知道即使隔着太平洋,至亲永远都在惦记着自己的感觉真是太好了。



小年夜的时候一个同学的女朋友发出邀请,说大年夜晚上要做一顿地道的云南年夜饭,正在发愁年夜饭去哪吃的我果断答应下来。


一月的柏林比圣诞的时候更冷,但空气却很明显地更清冽,配着连续两周都没缺席的蓝天,出发的时候即使天已经全黑了,心里还是哼着小曲的。


同学家住在柏林郊区,旁边有个很大的湖和一片森林,虽然远了点,但空气清新环境优美。我是第一个到的,同学女朋友ling正一个人在厨房里忙活地不亦乐乎。看到她特地为我准备了好几个素菜,真的特别开心。



跟ling聊了聊未来的安排,是要来德国还是要跟男朋友一起回国发展,ling送了耸肩,说也不知道,反正还年轻,未来长得很,多走走看看也未尝不可。


我们班又一对有爱的中德组合


慢慢地其他被邀请的同学们陆续抵达,年夜饭也只差一道酸菜鱼,其他都准备齐全,往窗外一看,居然飘起了星星点点的雪花。


我和两个德国男生裹得严严实实,顶着零下的温度和雪花,去对面的超市买酒买饮料。


我们很快就拎了两个case的啤酒和其他饮料回去了,这时候Ling已经准备做最后一道压轴菜—酸菜鱼,老实说,我虽然也会做菜,但要我做出这么一大桌子菜招待十几个客人,大概还是欠点火候的。只闻到一股又酸又辣又香的味道从灶台飘过来,饥肠辘辘的我们已经等不及要开吃了。


所有菜都上齐之后,大家都等不及要动筷子了。我呢,从前最讨厌的就是每年春节个个超市循环播放的恭喜发财,但在九千公里外的德国,和一群才认识半年的同学一起,围着暖气吃年夜饭,刘德华和中国娃娃也就不能更应景了。



Ling的手艺实在是太好了,她从云南带来了正宗的干辣椒和各种调料,即使在食材十分贫乏的德国,也像变魔法一样地做出了一桌热腾腾的正宗云南菜。因为我吃素,Ling就特地给我做了铁板土豆,辣椒炒蘑菇和汤面片,词穷,真的就是好吃。能在德国吃到这样的家常菜,真是语言无法描述的感动。



大家酒足饭饱之后,时间也已经不早,几个第二天还有事的姑娘打了招呼提早回了家。虽然国内早已过了零点,但守岁的习惯不能丢,于是我提议换场,接着去喝几杯,带头领着大家到我家附近的酒吧区Warschauer Str.去喝酒。



出门的时候,外面已经是银装素裹一片白茫茫,很是惊喜,因为柏林地理位置的关系,即使下雪也很少积起来,去年圣诞节的时候更是没怎么下雪,在上海度过的二十几个除夕夜,从来没有看见过雪花,在德国倒是度过了一个白色春节,作为南方人兴奋之情简直就是难以表达。


那天自然是喝到很晚才回家,ling他们情侣两个因为住的太远已经没法回家,直接在我家睡的地板。在国外度过的第一个新年,因为朋友们的陪伴,也显得不是那么孤单呢。



第二天初一,我们学校一个月前就开始策划新年庆祝活动了,结果就是初一大家一起包饺子吃饺子。金毛同学呢,也是闻香而来,为了吃饺子,坐了六个小时火车吭哧吭哧跑到柏林来。


我作为一个南方人,做面食的技能点为零,包倒是会包,要轮到我擀面,就只能跟擀面杖本人大眼对小眼,倒是金毛同学,展现了北方汉子对做面食的天赋,跟同学们一学就会。



听说隔夜就把饺子馅拌好了,一半是猪肉白菜,一半是蘑菇粉丝豆腐,都好吃,只可惜每次一出锅就立马被外国友人们抢光了,最后也没吃到几个。



但是在柏林也能和同学们一起庆祝新年,感觉真的是很好。




没抢到几只饺子依然饥肠辘辘的我们准备去外面觅食,去学校旁边有一家很不错的中餐厅填饱肚子。点了一大盆煎饺,一人一碗汤面,新的一年顺顺利利年年有余。




在国内的时候每到春节,主题不外乎就是各种走亲访友然后拼命吃吃吃,搬来柏林的第一年,倒是完美地把这个习惯给保留了下来。和我的两个川妹子朋友约好,进行一场中德之间的厨艺交流会,她们做川菜,我和金毛做西餐。


俩妹子早早准备好材料,只等我们到了之后就可以开始做了。金毛同学跟个好奇宝宝一样在厨房里看着妹子到底是怎么做水煮鱼的,一边观摩一边聊了很多他在中国期间的趣事,也和妹子们聊了不少中德之间的文化差异,其乐融融。



不得不说,四川的妹子真的就是会做菜,水煮鱼吃到我们两个人停都停不下来,而且不像大部分德国厨房,她们家有煤气炉(嫉妒),炒了个干锅包菜,居然是有镬气的,在德国,除非去中餐馆,自己炒菜是很难炒出镬气的,吃得我简直要眼泪汪汪。金毛呢,一边被花椒呛得怀疑人生,一边也是停不了筷子呢。







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