情人节到了，仿佛一夜之间满世界的花都被遗忘，只剩下玫瑰。可你知道吗，玫瑰课不仅代表爱情。
在希腊神话中，美丽的爱神阿芙洛狄忒爱上了美少年阿多尼斯。热爱打猎的阿多尼斯在一次狩猎中被野猪咬破了脚上的动脉，鲜血喷涌而出。阿芙洛狄忒从远处听到阿多尼斯的惨叫声，不顾山谷里白玫瑰的尖刺，一路跑去营救她的情人。带刺的玫瑰划破了阿芙洛狄忒嫩白的皮肤，鲜血滴落在白玫瑰上，染出了血色的红玫瑰。然而一切都无济于事，阿多尼斯还是躺在阿芙洛狄忒的膝盖上死去。从此红玫瑰被用于象征爱情。
在不同的文化中，玫瑰拥有极为丰富的象征意义。
| 高贵与永恒：英格兰的象征 |
1455年到1485年，英格兰金雀花王朝的的两大家族为继承权陷入混战之中。
混战的双方是英王爱德华三世第三子的后裔兰开斯特家族（The House of Lancaster）和爱德华三世第四子的后裔约克家族（The House of Rork）。由于这两个家族的家徽分别为红白玫瑰，因此这场内战被称为“红白玫瑰战争”。这个称呼并没有在当时就出现，直到16世纪莎士比亚的历史剧《亨利六世》上演后，“红白玫瑰战争”的说法才广为流传。剧中的贵族们摘下花园里的红白玫瑰表面立场，揭开了这场纷争的序幕。
▲左右分别为约克家族和兰开斯特家族的标识。
兰开斯特家族的亨利七世与约克家族的伊丽莎白联姻终结了长达40年的战争，法国金雀花王朝在英格兰的统治终结，威尔士人开启了英格兰都铎王朝的新篇章。为了使两大家族世代修好，亨利七世创造出一朵“都铎玫瑰”（Tudor Rose）——白玫瑰镶嵌在红玫瑰里。
▲附加有皇冠和茎叶的都铎玫瑰。
都铎玫瑰样式是当时都铎王室的象征，也成为英国王室的象征沿用至今，还是英格兰的植物标志。代表永恒和高贵的都铎玫瑰从此成为英国贵族偏爱的服饰花纹。
▲20便士上的都铎玫瑰
▲伊丽莎白一世的画像上出现的都铎玫瑰。
▲伊丽莎白一世的画像。身后挂毯上绣着三朵玫瑰花。
▲英国珠宝商 Garrard在2016年的瑞士巴塞尔钟表珠宝展上推出的“都铎玫瑰”主题高级珠宝系列。
| 玫瑰花下守口如瓶 |
拉丁短语“subrosa”意为“在玫瑰花下”，同形式的英语单词意为“严守秘密”。短语形式的under the rose则是源自德语unter der Rosen。
玫瑰花“秘密”的内涵起源于古希腊传说。传说中，沉默之神哈伯克拉底 （Harpocrates）撞见了阿芙洛狄忒偷情的事，为了保护母亲的名节，阿芙洛狄忒的儿子爱神厄洛斯（Eros，即罗马神话中的丘比特）给了沉默之神哈伯克拉底一枝玫瑰请他保守秘密，这就是在玫瑰花下守口如瓶的由来。
在中世纪，一个悬挂在议会大厅天花板上的玫瑰同样用于警示所有在场的人保守秘密。十六世纪，英国的亨利八世用一朵巨大的都铎玫瑰花覆盖了私人密室的天花板，那里的秘密可都是国家机密的级别。
▲匈牙利北部RákócziCastel的一间带有阳台小屋子的圆形穹顶上绘有玫瑰花图样。这间小屋子便是用于商议贵族间的密谋。
在基督教中，“under the rose”一词在忏悔中占有特殊地位。五瓣玫瑰花图片经常被刻在忏悔室顶上，表明对话会保密。
如今，苏格兰政府在进行不能记录下来的秘密会议时，也会用“under the rose”这一暗语。如今许多欧洲的宴会厅、会议室以及酒店餐厅，天花板上常画有或刻有玫瑰花，用来提醒与会者守口如瓶，严守秘密。若是做客时看到主人家桌子上方画有玫瑰，就意味着在这桌上所谈的一切均不可外传。
| 从五瓣玫瑰到中世纪 |
在古代，五瓣玫瑰代表女性生命中的五个阶段——出生、初潮、生产、绝经和死亡。而到了中世纪，玫瑰整了仁爱和美的化身，人们常用它来象征圣母玛利亚。
五瓣玫瑰曾是统治捷克小镇克鲁姆洛夫的罗森博格家族的标识。这段从14世纪开始的近200年统治历史，也将罗森博格家族的印记融入了小镇的血脉之中，并逐渐成为小镇的一种文化象征。
▲克鲁姆洛夫城堡
克鲁姆洛夫城堡的建造者维特克去世前，传给五个儿子每人一件盔甲和一朵五瓣玫瑰花——这就是所谓的“分封玫瑰”。后来三儿子罗森博格辗转继承了城堡，成为显赫一时的罗森博格家族，从此，五瓣玫瑰的标志一直被家族保存了下来。
▲城堡里的五瓣玫瑰图样
如今在小镇的城堡、教堂，甚至各种餐厅上都仍然可以找到五瓣玫瑰的图案和雕刻。
▲小镇上的五瓣玫瑰
| 伊斯兰：神圣之美 |
玫瑰在伊斯兰国家是天地间神圣的花卉之一。先知穆罕默德看到了红玫瑰，吻了一下说：这花是神圣之美的象征。大马士革玫瑰是伊朗的国花，这种蔷薇花原产于伊朗，后来在十字军东征中被带往了西方世界。
▲大马士革玫瑰。
古代伊朗历的四月十九日，是波斯人传统制作玫瑰水的节日。在田野和草地上，河流和泉水间，每一处都弥漫着玫瑰的芳香。
都尔黑哲月是伊斯兰历的第十二个月，字面意为“朝圣月”，穆斯林向圣城麦加朝觐。在麦加，人们用扎木札木井（Zamzam Well）的圣水冲洗玫瑰，准备玫瑰水。
▲袖珍版戈勒斯坦书
伊朗的卡尚拥有850公顷玫瑰种植园，每年可采摘3000吨玫瑰花，这些玫瑰花能制出6000吨优质玫瑰水。玫瑰水是石油、地毯之外，另一个让伊朗人自豪的产品。每年5月，卡尚人都要举办“玫瑰和玫瑰水节”。
采摘玫瑰和准备玫瑰水的工序开始于5月初，持续到六月中旬。每到五月，玫瑰花的香气溢散在卡尚的每个角落。
那么，你喜欢玫瑰吗？
本文部分引用《凤凰周刊》第604期 《古老的童话城堡——捷克克鲁姆洛夫》
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新媒体编辑 /新星、朱梦依（实习生）
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