我想大家都知道香港那个很有名的曲奇饼干——珍妮小熊。
犹记得上次去香港玩的时候,排了4个小时的队伍,就为了买这个曲奇。
终于排到我的时候,售货的阿姨告诉我:一个人只能买5盒...
然后,我哼哧哼哧拎着五盒珍妮曲奇回家。后来吃货朋友给我分享了另一款曲奇,说是和珍妮小熊有的一拼,甚至比珍妮的更好吃,连吴秀波都为它倾倒!!
说的就是它
你们一定很好奇,真的有这么好吃吗?
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反正网友们对它爱得不行
我朋友圈的吃货们也都纷纷晒图
拿到办公室更是被一抢而光
AKOKO曲奇的创始人柯柯与小花。
一个是对甜品超级执着与热爱的氧气美少女,一个是挪威生命科学大学食品专业的硕士、痴迷于甜品配方开发的帅气男生。
柯柯说为了满足自己吃货的基本追求,她跑遍全国去寻找美食,去的最多的地方就是香港,珍妮曲奇的热销让大家疯狂排队,付出高昂的代购费。柯柯不服,决定要做出一款曲奇超越它!
他们无数次去香港买回珍妮曲奇,实验上千次,终于把入口酥化的AKOKO曲奇带给大家,而且原料还比珍妮曲奇用的好(相信很多做烘焙的人都应该知道下面的):
法国总统发酵黄油
日本宇治丸久小山园抹茶粉
西海岸盐之花,法国法芙娜可可粉
泰国金枕头冻干榴莲粉
阿柯柯说:
我们的所有原料除了做曲奇的师傅不是进口的,
能用进口的都用进口的!
正是这种对原料的极致挑剔,配方的无数次创新与失败,才造就了这样一款松软到入口即化的,让人无法拒绝的曲奇。
而且,AKOKO2016年在杭州西溪新座开了一家实体店。可以亲自去体验制作曲奇的乐趣。
上周末得来空闲,就去他们店里看了一下。
一进店,就是满眼的绿,花草随处可见,曲奇被整齐码放,环境文艺又亲切。不过人真的很少,店员说一般曲奇都是线上订购,实体店就是提供给大家体验和免费品尝的。
我说每种口味都要试一下,店员就很客气的端上来了一盘来试吃...
拿起一个,放进嘴里,每一颗都微软酥滑。
吃到嘴里轻轻一抿就松软化开,口感好的不得了~
确实可以和珍妮曲奇拼上一拼!
只要吃了第一口,接下来一定会停不下来地吃完一大盒!
最重要的是:不含任何香精、防腐剂、添加剂等,所以只有30天自然保质期。
口感柔滑、入口即化、男女老少皆宜,孕妇和儿童都可以吃!
之前知道这款曲奇的时候,只有三种口味,今年,AKOKO在小花历时半年的精心研究下,新推出了榴莲味曲奇。
小花说,AKOKO榴莲曲奇用的是品质上乘的泰国金枕头榴莲,从原产地新鲜采摘过来的,使冷冻脱水技术,将新鲜的榴莲制作成了冻干榴莲。
发现曲奇上的小颗粒了么?那就是实实在在的榴莲果肉啊!
一盒560g曲奇中添加了将近300g的新鲜榴莲。
除了新上市的榴莲味,AKOKO曲奇还有三款一直火爆的经典口味。
奶香浓郁的「牛油味」
茶香幽浮的「抹茶味」
回味醇香的「咖啡味」
每盒口味可以自助选择,可以单种口味,也可以双拼、三拼。
(榴莲只接受单种口味预定哦,因为串味太严重~)
制作研发抹茶味曲奇的时候,为了找到最喜欢的抹茶味道,AKOKO尝试了几乎市面上所有的抹茶粉。
最终选用了日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉。
黄油味曲奇,手指头抿一下就会碎的松脆感,口感细腻!
工作日稍带困意的午后,来一块咖啡味的akoko,立马就能提神!
法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆完美融合,醇香四溢,口口留香。
这样的美味,连吴秀波也为它倾倒。
除了口味,AKOKO的每个铁盒都是柯柯亲自与设计师不断调整和磨合,反复更改而确定的。
每当你打开这盒曲奇,就像打开了一个童话故事,感受到一个纯粹、真诚的世界。
点击“阅读原文”,一起感受AKOKO曲奇为我们带来的极致味蕾盛宴。