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你肯定不是这么剥柚子皮的!这个方法太完美了。

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-06-15 19:19

正文

你会剥柚子么?这问题问的好像有点儿白痴哈。谁不会剥柚子啊?把外皮像切西瓜一样,切成几瓣儿不就完了么?嗯,对,大部分朋友都是这么剥柚子皮的。


可当你一次吃不完一个柚子,又嫌它放在冰箱里占地儿的时候,就可以试试我下面的方法哈。


1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿,别切的太深,把柚子皮切透即可。




2、用铲子沿着柚子皮的边缘,一点点地“翘”开,直到把整个柚子都剥出来为止。





3、柚子吃不完,可以再把它放回到柚子皮里,然后盖上盖儿,这样柚子不容易干了。




这种横着切的方法能很好地保留柚子里的水份,即便不把它放冰箱里保存,也一样不会干,在常温环境下放2-3天,妥妥的。


如果你家冰箱有地儿,也不介意吃刚从冰箱里拿出来的凉水果,也可以把吃不完的柚子装入保鲜袋,然后放进冰箱冷藏保存。


柚子吃完皮不要扔,有很多用处哦

1、去除异味:



将三颗份的柚子皮放进微波炉里加热约2分钟,就能去除微波炉里的油味、菜味。也可将柚子皮直接放入冰箱各层角落,也能去除冰箱的异味。


2、驱逐蚊虫:



柚子厚厚的白皮部份,切成条状并日晒干燥,完全去除水份后,点火燃烧,就是天然的蚊香。或用超市装洋葱或蒜头的网袋装起,放在衣柜里能驱除蚊虫。


3、养生茶饮:


如果不将柚子皮的白及绿色分离,直接一起剥下,晒成干燥状后切成条或片状,可以拿来煮成浓茶饮用,有开胃透气的功效。


4、精油薰香:


将绿皮部分剪成小片,放置水中加热,天然的柚子精油就从绿皮中释出,让空气中散发著淡淡的柚子香气,有安定神经的作用。


5、泡澡美容:


将绿皮部分用水煮后,倒进浴缸,或是直接将绿色柚皮丢入浴缸,只开热水先把精油逼出。利用柚子皮来泡热水澡,人体毛细孔张开,柚子精油成份可以美容,消除一天疲劳,且舒缓神经,洗完澡十分容易入睡喔。



★小提醒:泡完澡之后还是得用清水冲过,免得柚子精油残留皮肤,日照后晒黑!没想到柚子皮居然还有这么多功用!以后有柚子皮别急着丢,好好利用一下吧!

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