注意！这些看似平常的习惯，正在悄悄毁掉你的肝脏

陕西交通广播 · 公众号 · · 2025-03-18 22:30

主要观点总结

文章主要介绍了霉变食物、过量饮酒、滥用药物以及重口味食物对肝脏健康的危害，可能引发肝癌等严重疾病。文章还提及了小米撤回“不做卫生巾”等新闻要闻。

关键观点总结

关键观点1: 摄入霉变食物

霉变的坚果和粮食含有黄曲霉毒素，长期摄入会严重损害肝功能，可能引发肝癌。黄曲霉毒素耐高温，难以清除。

关键观点2: 过量饮酒

酒精进入人体后，经肝脏代谢分解，转化为致癌物乙醛，造成肝脏损伤，可能引发肝炎、脂肪肝、肝硬化甚至肝癌。

关键观点3: 滥用药物

肝脏作为人体最大的解毒器官，滥用药物包括感冒药、退烧药、抗生素等都可能引发药物性肝损伤。

关键观点4: 重口味食物的危害

长期大量进食高糖、高油、高脂的重口味食物，会导致肝脏超负荷，脂肪在肝细胞内大量堆积，造成肝细胞损伤，增加肝硬化和肝癌风险。

关键观点5: 新闻要闻回顾

文章中简要提及了小米撤回“不做卫生巾”、知名品牌通报退款补偿、涉及陕西的西安警方紧急寻人以及知名火锅店亏损闭店等新闻事件。

正文

1、摄入霉变食物

霉变的坚果和粮食含有强致癌物—— 黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素进入人体后，会严重破坏肝脏组织， 长期摄入不仅会损害肝功能，还可能引发肝癌。 而且，黄曲霉毒素耐高温，普通烹饪方式难以清除，就算把霉变食物加工成别的制品，黄曲霉毒素依然存在。

2、喝太多酒

酒精即乙醇，进入人体后，90%经肝脏代谢分解，转化为毒性极强的乙醛。 乙醛为一级致癌物，也是造成酒精性肝病的主要原因。 损伤较轻者，会造成肝脏转氨酶一过性升高，形成酒精性肝炎或脂肪肝；较重者可能形成酒精性肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。

3、滥用药物

肝脏作为人体最大的解毒器官，深度参与药物代谢。不少人觉得，只有长期服药的慢性病患者，才容易出现药物性肝损伤。实则不然。在日常生活中，自行服用感冒药、退烧药、止痛药，以及滥用抗生素或各类保健品，都可能引发药物性肝损伤。

6、重口味

很多人爱吃高糖、高油、高脂的重口味食物，比如奶油蛋糕、炸鸡、奶茶等。 长期大量进食此类食物，肝脏就会处于超负荷状态， 摄取合成增加，转化利用减少，脂肪在肝脏内大量堆积。不少人认为，脂肪肝的脂肪都在肝脏表面，其实这些脂肪都在肝细胞内部，造成肝细胞脂肪变性。而且，过量的脂肪堆积会导致肝细胞损伤，大大增加肝硬化、肝癌的发生风险。

来源：《大众健康》杂志

编辑：杭琪

责编：李杉

审核：若文

终审：赖婷