【中粮视点】花生：山东调研记录（一）

中粮期货研究中心 · 公众号 · · 2021-04-28 09:22

正文

一、关于花生进口的问题

1、非洲国家进口的放开时间有所区别：非洲国家中，国内进口埃塞俄比亚和塞内加尔的花生已经有3-4年的历史，苏丹开放时间较晚，有2年时间左右。

2、今年非洲花生因疫情影响存在延迟的情况：塞内加尔花生的酸价由于延迟的原因，在集装箱内储存的时间较长，存在超标的情况。

3、比较热门的苏丹进口花生：苏丹花生每年产量200多万吨，一部分花生用于国内压榨自用，不允许出口。随着中国买货的增加，苏丹也在扩产。苏丹花生11月收获，经过脱壳处理后大概12月份，到国内船期1个月左右，推算下来最早在每年的2月份到国内。苏丹的天气、土地、廉价劳动力利于花生的种植，苏丹人定价没有成本概念，所以价格较低。但是最近由于中国人介入逐渐开始出现成本意识，未来非洲仍有较大的发展潜力。进口操作中船运是最头疼的环节，苏丹港口设施落后，管理落后，港口就两个塔吊，还经常会坏，船期不准的情况很常见。

二、山东东部某大型油厂

1、对价格的判断：认为现在价格偏中高，但相对比较正常。

2、机械化：花生机械化30%左右，投入更大一些，面积发展不乐观。部分传统种植地区的种植延续性比较强，不太容易改种玉米，还得买新的设备。

3、种植面积：国内大面积种植花生的很少，收益不稳定。东北河南抢面积的情况出现的会少一些。东北河南净收益要高，潜力更大。丘陵地区的花生种植不容易被替代，山东东南部丘陵多一点，种植更稳定，中西部相对不够稳定。

4、开机率：花生小品种，没过多考虑开机率，主要以销定产定采购。

5、黄曲霉：收购之前要收集样品进行检测，食品要求更高。花生脱壳的过程中要加水，分级也要加水，防止破碎，降低次品率，加水过程不会产生黄曲霉。黄曲霉最主要的来源是特别旱或者特别多雨的时候，或者在收拾之后进行晾晒的时候又下雨了，容易感染黄曲霉。

6、收购之前要去产区检农残和重金属。进口米主要是补充，风味不行，不是主要的原料来源。