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『 视角 』征集主题
美食
拍不好美食的吃货不是好摄影师
既会拍又不晒图的摄影师不是好吃货！
在这贴秋膘的时节，选择这款更加低脂的黄豆炖猪蹄，丝毫不逊色酱猪肘。黄豆与猪蹄一直是一款经典的搭配，猪蹄的Q弹伴以黄豆的软糯，既是味觉的享受也赋予了丰富的营养。
春节那天，我的母亲包饺子的时候拍下的。光线不是很好，看起来手很黑。我也不知道是光线的问题还是她的手真的就是这个样子的。我在那一刻在真正去注意、去观察母亲的手。一个女人的手，该是细腻柔软修长白皙的手，母亲也是女人。我不知道在包饺子时，看到自己的手的母亲内心是何种想法，我只知道拍下之后的我，转过去悄悄抹了抹脸上的泪。小学时经常看到那些描写母亲的手的作文范文，表达对母亲的爱。小时候只觉得做作，现在看那才是最真实的吧。
2016-02 日本 北海道 旭川市 mikizo
我喜欢去不同的地方，体验各地不同的人文，钻进不同的小巷，品尝各国不同的美食。旅行的意义不在于你走了多少路，而是在不断探索的过程中，你学会了如何快速适应新的环境，如何在遇到困难时努力解决，如何宽容的与人相处，如何在高强度的心理压力时释放自己的情绪，如何以热情的姿态更好的享受生活。
这道炖腌肉是杭嘉湖地区知名度很高的一道美食，每年冬天把新鲜猪肉用盐巴腌制二十天左右，再沥干水分放在太阳底下晾晒，一般需要晾晒15-30天左右，待猪肉颜色发红，就大功告成了，吃的时候，洗净切片，放在蒸锅上炖熟即可，起锅时洒上葱花，味道鲜美无比。是江南地区家家户户都做的一道时令美食。
家乡有过年时节蒸年糕的习俗，黄澄澄的糯小米磨成粉，隔水蒸熟后加食用油搅拌，捏成一个个讨喜的小圆饼。巷子里每有一户要蒸年糕，邻里都会来帮忙，热气腾腾的锅子旁围成一圈，闲话家常，偶尔有谁家小辈来讨一块吃，被大家伙儿打趣，是记忆里最有年味的画面了。
蒸蛋羹，一道简单又暖心的料理。鸡蛋打散加少许盐，过滤掉结块和杂质，蒸出来的蛋羹口感才好。小时候家里不富裕，温饱有余，可要吃出品质还是显得奢侈。我妈做蛋羹的时候就不会想到要过滤一下，但是每次都把上面最嫩最好吃的舀给我，碗底最硬的自己吃掉。这些温暖的记忆和蒸蛋羹也将伴随我一生！
春假去武汉看望高中时代的密友，这次见她，她是带着男朋友一起来拜见我这位自封的‘丈母娘’，我们点了我俩最喜欢的牛蛙，隔着腾腾热气。看着她依偎在男朋友身边幸福的小模样，虽然被喂了一嘴狗粮还是特别特别开心，由衷的希望她未来万事胜意。
2016年9月15日，农历八月十五，姥姥热气腾腾的月饼出笼了。以饼献月，以圆聚家，也许是祖辈们为表达对月亮的崇敬，为表现团聚的喜悦，家乡的月饼总是大的夸张，圆的可爱。
混杂着泥土和淡淡大自然的清香，在大雨滋润后得到阳光的温暖，悄悄地在大山深处冒头的一群群菌菇，是云南大山里人们的饕餮盛宴。每年的7、8月份，人们在等待着这大自然奇妙的赐予。菌菇的种类十分繁多，熟识的本地人采摘着无毒，可供食用的品种。它们的做法十分简单，几块青椒，几片正宗的宣威火腿，在和上这菌菇，慢慢翻炒待菌菇汁水一点点渗出，便成为了夏秋季节云南人常见的一盘家乡风味，清脆、清甜，还有一股子淡淡的山林旷野之香。
玉米原产于南美洲，于16世纪初传入我国。从18实际起，我国玉米栽培开始有了较快的发展，由于玉米适应能力很强，很快便成为了平原地区广为栽培的大田作物。玉米的做法有也很多，烤玉米香气扑鼻，芬芳诱人。
在南疆喀什老城，维族朋友擅长烤制羊肉串，新疆的羊肉肉嫩异味小，路过烤串店都忍不住来几串解解馋……
以前特别喜欢看着电视上的各种有关阳澄湖大闸蟹的美食节目，总是幻想着有朝一日能亲口尝尝大闸蟹的滋味，品味人间极品究竟是什么味道的，竟能惹无数食货折腰。那一天终于到来了，可不知道为什么，也许是我厨艺低劣，望着碟子里红彤彤的大闸蟹，我竟吃不出脑海中幻想很久的味道。
小时候每当遇到自己不喜欢的菜时，总是偷偷跑到厨房，打开玻璃罐，小心翼翼的舀出一两勺剁辣椒，那酸辣中微带一点脆的口感，让人恨不得吞下两碗饭。这个习惯一直保留至今，香糯的米饭配上咸辣的剁辣椒，这就是湖南人的思家菜。
投票截止至9月7日，排名前三位的摄影师将获得
《中国国家地理》2017年月刊一本
