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独家|一个饭店两套菜谱 “介绍来的”和“自己来的”不一个价

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-05-23 20:22

正文

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本来开开心心的出来游玩

却被一顿饭弄的好心情全无

一盘炸家雀要价680?

一盘豆腐汤128?

昂贵的菜价理由竟是……

“介绍来的”和“自己来的”不一个价

这事让沈阳的陈女士不是一般的上火

 

顾客分两种?

 


5月17日,陈女士一行11人从本溪一景区游玩出来后,打算在当地吃顿农家饭。

 

正不知该吃什么好,一位当地人站在道边向陈女士和朋友们招手。他给陈女士和朋友们推荐了一家农家乐,说他家的羊汤特好喝,而且价格优惠,菜又好吃。

 

对方挺热情,陈女士和朋友们也的确想吃点当地特色,于是在这个人的带领下,来到了一家农家乐。见陈女士一行人进了饭店,这位介绍人便离开了。

 

进饭店后,陈女士和朋友们总共点了11道菜,其中有蝲蛄豆腐、炸家雀、家炖傲花鱼、大叶芹、炸河虾等,基本上都是当地的特色菜。大伙吃得挺满意,可是一结账却全都傻了眼。

 

这顿饭,陈女士和朋友们总共花了1796元,最贵的一道菜是炸家雀,10只总共680元,还有蝲蛄豆腐128元一碗。陈女士觉得,家雀不是什么稀罕物,豆腐更是寻常食材,饭店如此定价,太离谱了。

 

陈女士要求看看定价,可是服务员含糊其辞,称没有明确定价,后来又回复陈女士:你们是被别人带过来的,跟正常自己找到我们这儿的人,价格是不一样的。

 

陈女士很气愤,认为饭店老板给拉客人提成,跟消费者没什么关系,不应该在消费者身上找。

菜单分两份?


“后厨价用来点菜,账单价用来结账”?

 


双方僵持不下,最终饭店老板同意给陈女士他们打个折,只收了1500元,并将菜谱出示给了客人。

 

事后陈女士回忆说,当时她的朋友去后厨点菜,的确没有问清楚每道菜究竟是多少钱,不过饭店在明码标价方面陈女士认为也存在问题。

 

因为点菜的时候,饭店带着朋友去了后厨,后厨的菜单上很多菜没有菜价,而结账的时候,老板拿出的菜单,却是全的。

 

陈女士和朋友是被人介绍来到饭店的

羊毛出在羊身上这件事到底有没有?

陈女士怀疑饭店菜单有问题是真的吗?

 

带着疑问

《新北方》记者走进了这家饭店

 

菜单还分两种?


“新菜单是贵的,旧菜单是拿错的”?

 


5月18日下午1点多,记者开车经过陈女士和朋友们光顾的这家饭店,一位自称是饭店老板的人主动迎了上来:“百八十元吃挺好的,当地特色全有,卫生还干净……还花的不太多”。

 

和前一天陈女士遇到的情况一样,当记者走进这家饭店想要点菜的时候,饭店老板直接把记者带进了后厨。

 

记者在后厨的菜单上看见了陈女士点的“炸家雀”,但是没有标注价格,老板介绍,这个“炸家雀”一只15元。

 

15元?!

一天前

这道菜同样在这家饭店里

可是卖到了68元一只啊!

价格相差了三倍多?!

 

不仅如此

之前陈女士一行人所点的傲花鱼和蝲蛄豆腐

也都集体降了价

 


傲花鱼

给陈女士的价格:128元一斤

1天后的价格:80元一斤

 

(饭店老板解释,后厨菜单上傲花鱼的冬天的价格,现在是夏天所以就变成了80元一斤。)

 

蝲蛄豆腐

给陈女士的价格:128元一碗

1天后的价格:88元一碗

 

(饭店老板解释,蝲蛄豆腐采用蝲蛄肉为原料,经过特殊工艺制作而成。因为开锅后呈豆花状,所以叫做蝲蛄豆腐,但是跟豆腐一点也不沾边,陈女士所说的豆腐汤其实是蝲蛄肉做的。)

 

大叶芹

给陈女士的价格:68元一盘

1天后的价格:25元一盘

 

羊砬

给陈女士的价格:168元一盘

1天后的价格:80元一盘




记者发现,饭店老板出示的菜谱跟之前陈女士看到的菜谱并不是同一个,相同的菜品,陈女士看到的菜谱上的价格普遍要比记者看到的菜谱上的价格高。

 

一家饭店为何出现了两套菜谱

这价格又差在了哪里呢?

 

有没有可能一个是冬季菜谱

另一个是夏季菜谱

陈女士看到的菜谱更贵

是不是看的是冬季菜谱呢?

 

但不管怎样,同一家饭店,相隔一天,竟然出现了两套菜谱,这种情况不太正常。5月18日下午,记者将情况反映给了本溪满族自治县市场监督管理局和物价局。随后,工作人员来到了这家饭店,针对菜价问题,对经营者进行了询问。

 

饭店老板表示,之前给陈女士那桌客人提供的菜谱就是现在正在使用的菜谱,至于给记者拿的那张菜谱是一份旧菜谱,早已经作废了。


 

面对相关部门的工作人员,饭店老板解释,1天前拿过的是以前的老菜单,可能是拿错了。至于蝲蛄豆腐,是看记者俩人给减了量,所以没那么贵。今天的家雀是自己上山整的,也便宜了不少;至于鱼也是因为小所以也便宜了。

 

对于饭店老板给出的解释,相关部门的工作人员表示,他们会进一步调查此事。如果存在欺诈消费者的行为,将会对饭店经营者进行处罚。

 

小北提醒


 

这样存在经营管理问题的商家

还是个别现象

北粉们在饭店就餐时

自己要注意菜品是否明码标价

如果遇到消费问题

可以向当地工商部门投诉

 


 

这里是新北方,用新闻力量关注民生。