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佛山城发全程总冠名——“美丽佛山 一路向前”2025佛山50公里徒步就要来啦,各位街坊报名了吗?[嘿哈]
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徒步路上有什么美食?即日起,佛山传媒官微推出“50公里徒步美食攻略”小绿书系列策划,将五区线路的沿线美食为大家安排上,今天一起来寻味顺德!🤩
🌟顺德鱼生
顺德鱼生最能品出鱼本味的吃法🐟
即点、即切、即食
保持着极致的鲜味
薄如蝉翼的鱼片加上自己喜好的辅料🥢
用纯正的靓花生油搅拌均匀
只需一口,清、鲜、爽、嫩
令人回味无穷😋
🌟双皮奶
作为寻味顺德必不可少的“白月光”
双皮奶口感细腻,唇齿留香🥛
会吃的顺德人将水牛奶变出N种可能
🤩双皮奶、蛋炖奶、炸牛奶、炒牛奶......
让人食过返寻味!
🌟陈村粉
🥢经十几道工序制作而成的陈村粉
薄、爽、滑、软缺一不可
从早茶到宵夜,都能看到它的身影🍜
不同做法和配菜调料
搭配呈现出的口味也各有千秋
🌟顺德烧鹅
新鲜出炉的秘制烧鹅
油光耀眼,香浓的肉汁沿着肉身流下🍖
咬开烧鹅,皮脆肉嫩
肉汁在口中瞬间爆发
咀嚼时听到了脆皮“咔擦咔擦”的声音
感受循序渐进的味蕾绽放👅
🌟伦教糕
被称为“岭南第一糕”的伦教糕🧇
是顺德历史最为悠久的一种米糕
“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在
出炉冷却后
甜味和酸味比例刚刚好
清爽而不黏腻💯
🌟顺德毋米粥
有米不见米,只取米精华
始创于佛山顺德的「毋米粥」🥣
把岭南传统的生滚粥与
清水火锅的做法结合起来
在食用粥底火锅时有着秘制口诀
“一鲜、二荤、三素、四粥”🥩
😋每一口都绝不浪费!
🌟煲仔饭
顺德煲仔饭可谓功力深厚
新鲜滚热辣的煲仔饭🥘
米饭粒粒分明,与食材搅拌均匀
味道融合恰到好处,十分“惹味”
煲仔饭里的灵魂
可是金黄香脆、越嚼越香的饭焦
千万别错过了![哇]
3月22日(周六)
带上家人好友
一起沿着顺德线边吃边走
享受快乐的徒步时光吧🙌
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官宣!2025佛山50公里徒步开始报名!
佛山传媒官微“50公里徒步美食攻略”小绿书系列
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带上1TB的胃!50公里徒步禅城线美食攻略🤤
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边走边吃!南海线,包好吃的!🤩
素材来源:佛山市新闻传媒中心、文旅佛山、顺德发布、在大良等
编辑:张晗
责编:熊翊廷
监制:尹保山