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冲上热搜！娃哈哈在科研界的地位有多高？实验室里的硬通货

科研小助手 · 公众号 · · 2024-02-27 23:08

正文

本文来源：环球物理、丁香园、浙江经视、微博

近日， #娃哈哈实验室御用水# 的话题冲上热搜第一。不少网友表示，他们读大学时实验室都是使用娃哈哈的纯净水作为实验水。在2022年接受央视记者王冰冰的采访中，娃哈哈创始人宗庆后曾回应实验用水说法，表示“我们的纯度比较高”。

图源：微博

此外，王冰冰看着标签上的净含量提出了这样一个疑问，“为什么净含量不是整数，596是不是有什么特殊意义？”而答案有些出人意料，宗庆后向王冰冰解释道：“当时想做600ml的，但是因为灌装限制， 生产出来发现只有596ml，多少就是多少，我们不能欺骗消费者 。”

2021年7月，有细心的网友发现国外知名应用生物系统公司Applied Biosyst ems 的材料书中， 推荐用水是中国的本土品牌——娃哈哈 。还有许多网友表示，娃哈哈纯净水在国内实验室很早就被广泛使用了。

事实上，娃哈哈官方就曾于2021年9月展开“实验室用水支持计划”， 赞助全国高校及各大研究机构实验室，免费提供一年份纯净水实验用水 。并于同年12月，将130吨纯净水，陆续送往西北农林科技大学、北京中医药大学、浙江工业大学等50所实验室。

低调了这么多年的娃哈哈纯净水凭借高纯净度，成为“实验室用水”，终于火“出圈”了！

它和实验室完美融合

它经常隐藏在实验室里，跟周围的精密仪器形影不离。看似很显眼，却又很融合。

第一次见到它，首先要摆脱对娃哈哈的刻板印象。此时娃哈哈不再是普通的饮用水，而是实验材料。

娃哈哈真的能达到一般实验应用的标准吗？

一般实验的应用的要求在纯水以上，通常采用2级纯水。针对一般的实验应用，不仅要去除明显的污染物，还需要再去除水中含有的相关离子，以减小离子对实验的干扰。常见的应用场景包括培养基和缓冲液制备、AAS 和光度测定分析等严格程度或灵敏度较低的应用。

娃哈哈—— 便宜量多，无菌无杂质。 这些特性同样可以应用在临床中，有医生会推荐使用娃哈哈纯净水配合护理液冲洗角膜塑形镜。甚至在面临一些特殊情况时，娃哈哈也会被拿来手术救急。

从电化学实验到有机化学再到生物领域，都能发现它的身影。

不少人将其看作是实验室里的硬通货，不止硬通，还当红几十年了。就一个字：牛！

2013年的节目《平安365》中，中国农业大学检测农药残留的实验室里也出现过。

有位学生物的朋友曾公开表示，它是做实验时的万金油，买一桶就能应对大部分使用场景，属于试剂店老板的必推产品。

实验室的必备品

平时上课用它，做毕设用它， 最后连自己的毕业论文里都标注用的是娃哈哈 。当时为了做实验，跑遍了学校周围的小卖部，把能搬的店都搬空了。小店老板还以为买回去喝呢。

有人说：“07年刚进实验室的时候就在用，第一回看到有点懵，真用这个？结果老师说就用它。”

“之后发现很多学校实验室和老师都指名要娃哈哈的水，每次跟进货一样，一卡车一卡车的往实验室拉，那时候晚上做梦都是王力宏的脸。”

甚至有人怀疑在现在超市见不到娃哈哈的原因，可能就是都被拿去做了实验。

坊间一直流传着 “液相用娃哈哈，质谱用屈臣氏” 的传说

纯水机一坏，就去买娃哈哈或屈臣氏的纯净水，这是实验室里的公开秘密，好用又便宜，首选娃哈哈。

“上学期买纯净水没买娃哈哈的被导师骂了一顿，现在买错的还没喝完”

娃哈哈，实验室的最佳拍档

谁也没想到，上学时“娃哈哈”是视野里出现频率最高的三个字。

“用别的水跑液相的时候有杂峰，用娃哈哈就好很多”

据说一些仪器厂商都会直接推荐使用，公司人员来实验室维护的时候，包里都是必备一瓶。

“刚上大学那阵学校进了一台高级过滤仪，外国专家给调试，但是弄不到达标的，然后专家开了一瓶娃哈哈倒进去。就达标了。”

“好多精密测试仪器都要用纯净水，有的还必须得指定品牌，我们公司有台激光器，厂家要求冷却水只能用娃哈哈。娃哈哈神的很。”

娃哈哈的覆盖范围远不止学校，有人说气象台站用它做检测，药厂化验室里用它来溶解送检品，做材料助剂的公司也用它。

连以前在上海药监局实习的朋友都表示，检测试验用水同样是它。

它已经成为实验的最佳拍档。

很可能上学时每天娃哈哈，毕业工作了之后还是天天娃哈哈，难免导致有的朋友在生活中一喝它就感觉自己在喝试剂。

“我们实验室横向对比过，效果最好的是屈臣氏，娃哈哈跟它差不多，最差的反而是机器搞出来的。”

在另一部分讲究务实的人心中， 选择它主要是为了方便，不用洗烧杯，同时还避免了开纯水机的耗电问题 。娃哈哈真正做到了便宜大碗好用性价比高。