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回南天过后,注意祛湿!常喝5种汤效果好

搅沫沫  · 公众号  · 青海  · 2017-03-16 20:31

正文


前几天

有没有这样一种感觉

墙壁湿湿的

地板湿湿的

整个人都是湿湿的

办法当然 有!

趁着太阳出来了

赶紧煲这几款养生汤祛祛湿吧!

☟☟☟



杞子田七炖乳鸽汤

明目 活血

职场中的女性朋友,为了打拼事业,长时间用手机和坐在电脑前脑力劳动,不免伤眼劳神。


“肝开窍于目”、“肝肾同源”,肝肾阴精容易通过视力过度使用而亏耗,推荐一个养肝明目,补虚活血的明目活血汤——杞子田七炖乳鸽



  • 枸杞子:枸杞子能补肾益精,养肝明目。


  • 田七田七散瘀止血、消肿定痛的功效显著。


买田七的时候记得提醒老板要买春季采挖的田七,又叫做“春七”,品质最佳,给女士煲汤一定要用好料。



要想效果更好,还可以有空用温热的毛巾敷眼,不用太热的,这样做相当于给眼睛做SPA,眼睛会舒服很多的。


当然最好多点休息

少点用眼睛

记住了吗?


【材料】枸杞子30克,田七片10克,乳鸽1只,猪腱子肉100克,红枣3颗,生姜2片。


【制作】枸杞子和田七片稍冲洗干净;乳鸽宰洗干净,飞水后斩大件;猪腱子肉切块;红枣去核。所有材料一起放进炖盅内,加入矿泉水1000毫升左右(约4碗水份量),加盖后隔水炖3小时,就可以放盐喝靓汤了。


赤小豆薏米煲鲤鱼汤

纤体 瘦身

 最近天气闷热潮湿,人就容易出现食欲不振,没精打采等症状,对女士来讲还有一个问题比较头痛的,就是水肿了。


这个汤可以祛湿消脂,利水纤体的纤体瘦身汤——赤小豆薏米煲鲤鱼汤。



  • 薏米:薏米主要有健脾祛湿,利水消肿的作用。



它还有一定的祛斑养颜功效,经常食用能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙亦有改善的作用。


  • 赤小豆



配合祛湿的赤小豆合而为汤,这个汤可以祛湿消脂,利水纤体,既可以在春夏时节用来帮助瘦身、消除水肿,也可以作为女士美肤养颜、祛斑减皱的美容靓汤饮用。


  • 鲤鱼



【材料】赤小豆50克,生薏米50克,鲤鱼一条(约800克),陈皮5克,生姜3片。


【制作】赤小豆和生薏米先提前用清水浸泡;鲤鱼宰洗干净煎至两面微黄,再加入清水煮沸;然后除鲤鱼外的其余材料倒入瓦煲内,加入清2000毫升左右,武火煮沸后改文火慢熬1小时左右,之后再将鲤鱼连同汤汁一起放入汤煲,中火再煲半小时,就可以放盐喝靓汤了。


助眠静心汤

调气静心 祛瘀润肤

妈妈平时带孩子很累,所以妈妈经常都会冒汗,还有晚上有时候会睡不好,早上起来会精神差之类的。


女士汗多失眠很多时候,除了劳累,很多时候还遇肝肾阴虚、阴虚内热、心肾不交、肝郁血虚有关,我的做法就是在日常汤饮中,适当地进行补肾与调肝。


今天就给你妈妈推荐一个调气静心,祛瘀润肤的助眠静心汤——玫瑰雪耳燕麦羹


  • 燕麦:燕麦很多街坊都知道是健康食品,有时候“特搜”早餐都会吃燕麦的。



燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,能益脾养心、除烦止渴和敛汗。


  • 雪耳:多食雪耳有就有安眠补脑、清热润燥的功效,对阴虚火旺的人,也就是那些带小孩带得很心塞的街坊,也很适合。


对妈妈来讲,雪耳还有润肤养颜的作用。



汤品中我还针对女士常见的肝郁气滞病机加入了少许玫瑰花,有助于疏肝解郁、理气化瘀。


【材料】干品玫瑰花5克,干品雪耳20克,燕麦75克,莲藕粉适量,黑砂糖适量。


【制作】玫瑰花稍浸泡,雪耳泡发开后洗净去蒂,撕成小朵;燕麦洗净,隔夜浸泡;藕粉加入少许清水调成芡备用。雪耳和燕麦一起加入锅内,加入清水1000毫升左右,先武火煮沸,之后改文火慢熬至燕麦变软熟透,再依次加入玫瑰花、黑砂糖,最后调入适量藕粉芡,边滚沸边搅拌3-5分钟左右就可以饮靓汤了。


赤小豆腐竹鲫鱼汤

利水消肿 清热解毒

前两天天气有点阴阴的,部分地区还有降雨。


因为现在对流空气多,气温变化不定,大家最近要注意适时增减衣物啊。



那么我们在这段时间喝点什么汤好呢?

推荐一个利水消肿,清热解毒的——赤小豆腐竹鲫鱼汤



  • 赤小豆:最近潮湿,有湿自然就要除湿了,这个时候祛除,我们广东地区常用的就是赤小豆。


春天湿气重,其实最大的表现就是脾胃运化差了,人的胃口会差点,更容易感觉疲劳。



所以我门就选用了赤小豆,它含有皂草甙物质,有利水和消肿的作用,经常吃可以清血、消除内脏疲劳。


  • 腐竹:不说大家可能不知道,其实腐竹,也有醒脑作用的哟!它谷氨酸含量是其他豆类或动物性食物的2倍以上,谷氨酸能够健脑,整个人都会精神很多的。



再加上同腐竹一样和中补虚、温胃生气的鲫鱼,这个汤简单易做,营养丰富,春湿春困的时候大家不妨喝多两碗,调整下身体的内环境了。


【材料】赤小豆30克,腐竹100克,鲫鱼一条,赤肉150克,生姜3片。


【制作】赤小豆提前浸泡3小时左右,腐竹稍稍浸泡然后切段,鲫鱼膛干净煎至两面金黄,然后把所有的材料放入汤煲,加清水2000毫升左右,大火煲滚后转文火煲90分钟,饮用前再落盐。


暖宫养血汤

养血暖宫 散寒止痛

痛经为临床最常见的妇科症状之一,表现为下腹疼痛、坠胀,伴有腰酸或体虚等不适,严重的话的确是几影响女士们的日常生活质量。



痛经分为原发性痛经和继发性两类,原发性指的是无器质性病变的痛经,大部分女性都是属于这一类。


所以今日就为大家推荐一个养血暖宫,散寒止痛的——艾草头煲乌鸡汤啦。



中医有句话,相信不少街坊都听过,就是“痛则不通”。


这种痛很多时候就是因为女士们工作压力大,心情压抑,或者生冷食物,又或者作息不规律之类,造成气血不足或者气血运行不畅所致



  • 艾草:调理上面所说现象的话大家就要会用艾草了,中医认为它是纯阳之品,春末夏初的时候长势最好。它的功效是通经络,理气血、逐湿寒。



艾草头即艾草的根部,功效与艾叶类似,不过更能引药下行。


艾草再搭配黄芪、当归、红枣等常用益气养血之品和非常适合女人调补身体。


这款汤就有益气养血,暖宫调经,散寒止痛的功效,十分适合妇女痛经对证辅助治疗。


【材料】鲜艾草头(根)100克,黄芪30克,当归10克,乌鸡1只(约600克),猪瘦肉100克,红枣5颗,生姜3片。此分量饮用人数分量为3到4人份。


【制作】艾草头洗净,斩成小段;乌鸡宰洗干净斩大件后飞水;猪瘦肉切大块;红枣去核。所有材料一起放入汤煲,加入清水2500毫升左右,先武火煮沸,之后改文火慢熬2小时,饮用前再落盐。





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监 制|沫小婷

终 审|青海老李 

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