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三招轻松识别香精茶!【食品有意思】

食品有意思  · 公众号  ·  · 2018-03-27 11:47

正文

一大波春茶正在路上

相信不少茶叶爱好者已经最好准备

一品这2018年的第一泡香茗

但是非常遗憾的是

总有一些不法分子

想方设法给消费者们添堵

“香精茶”就是所谓的“杰作”之一

香精茶顾名思义

是指将陈茶次茶加入香精

以达到增加茶香以次充好的目的

茶叶中添加香精属于 违法行为

下面大福就告诉大家三招

轻松鉴别香精茶

纸巾吸附法

将纸巾放入茶叶中密封起来, 半个小时至一个小时后取出 。由于纸巾对香精的吸附能力较强, 如果上面带有化学香精的香味 ,基本就 可认定为香精茶 ,而且纸巾在密闭环境中放置时间越长,香精味越浓; 没有添加香精的茶叶,纸巾与茶味一致

手搓法

购买茶叶时可以 用手搓一搓 ,如果 手掌中带有刺激性很强的香味 说明该茶叶很可能加入了香精 ;正常茶叶搓完后手中留有的是茶香。

冲泡法

温水冲泡后,香精茶刚开始香气浓烈,过一会香气迅速下降,茶水喝起来会有杂物感; 正常茶叶一般要用80℃以上的热水冲泡才能泡出香味 ,而且香气自然、协调、较持久,茶水喝起来回甘生津。

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【食品有意思】喝酒真的不好吗?







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