大概是一周前吧,
办公室的同事们正式分成了两派,
这让影单猫在公司的处境有些困难,
他们一个门派喊,
“影单猫,你还我零花钱!
!
!
”
因为影单猫推荐的东西好吃又好用,他们停不下的买买买。
另一个门派又喊,
“猫,你推新品的速度太慢了!!!”
怎么滴,给他们惯出毛病来了?
当然,这也不能全怪他们,
谁让影单猫是以“有品”著称的呢。
所谓
“有品”
,
一个“品”字三张嘴。
即
能吃、会吃、会用美食堵住挑剔嘴巴
。
既然你们不仁,就不要怪我影单猫不义了!!!
是时候放大招了,
它就是
,
镇得住场子,封得住吐槽
的,
中式甜点里的人气冠军
--
蛋黄酥
。
金黄油亮的外壳,阵阵飘来的香气,
能把说到一半的话,顺着口水咽回喉咙。
将蛋黄酥掰开,里面麻薯拉丝更是分外妖娆诱人。
当影单猫完成以上动作,所有同事的犀利盘问已然哑火。
甜而不腻
的豆沙,包裹着
低卡路里
的海鸭蛋黄。
一说话,就怕这满满的馅料从嘴里溜走。
甜、咸、酥、软彼此交叠。吃一个不过瘾,还想再来。
霎时间,所有同事都
露出了幸福满足的微笑
,
对影单猫慈眉
善目的。
说到这里,影单猫就要给大家上一堂人际关系处理课程了。
美食是
高情商的“封口费”
。
一枚蛋黄酥搞不定的事,那就来一盒。
立竿见影,同事们吃的很开心,
吐槽声瞬间不
见啦。
当然,为了“惩治”他们,
让他们真的认识到自己的错误,
影单猫拿出的是小猫认为最好吃的--
轩妈蛋黄酥
蛋黄酥好吃,但容易吃腻。
讲真,市面上的品牌好多影单猫都喜欢。
(对美食的花心,是博爱不是罪)
不过非要选一个,我站
轩妈
。
她家的酥,唯一让人想吃第二次、第三次……
而且每次吃都不觉得腻。
所谓“蛋黄酥”,很多人都把重点放在蛋黄和酥皮上。
对,没错。但这注定平庸。
而轩妈仿佛悟到了真谛:
用料的选择
,以及它们
搭配的比例
,才是一枚蛋黄酥美味的精髓。
不废话,把轩妈蛋黄酥切开,就知道它为啥每天狂卖
50000
盒。
4层用料,一层一境界。
不管一口闷,还是逐层剥开它的心。
你都会发现,它像部精彩大片。从前戏开始一路跌宕起伏,最后直达高潮。
有位同事的彩虹屁是这样的。
酥皮是中国传统点心少不了的风味。
影单猫记得,通常吃的酥皮是这样子:
层次丰富,但厚厚地叠成一堆。
一口下去,嘴里酥皮比馅料还多。
舌头像走在无边的撒哈拉大沙漠,喝再多水都不解渴……
为了吃,影单猫算是半个烘焙达人,也亲手学做了几个,结果也这样。
远比不上轩妈做的,又薄又脆,
吃了不口干
。
为了起酥,一般糕点师,包括小猫,都会在面皮里放猪油。
后来打听才知道,轩妈用的是
新西兰安佳黄油
。
黄油香醇之余,没有猪油讨厌的哈喇味。
而且它刷出的皮,黄澄澄的像蟹壳,光看就很有食欲。
吃到这,绝对是第一个小高潮!
酥香的薄皮下,紧接着厚厚一圈
Q爽弹牙、带有韧劲儿
的麻薯。
这种反差萌得不要不要的,太种草啦!
因为吃起来绵绵软软,略带一点冰凉。
麻薯还有个特仙儿的名字--雪媚娘。
影单猫敢这么说:
有雪媚娘的蛋黄酥,和没有的,完全
两码事
!
前者掰开后,酥皮与雪媚娘在唇齿间拉扯,拉出的丝和我们的口水一样长…...
看着同事下嘴,为何我眼睛饱含泪水?因为已被馋哭!
像影单猫一样的甜食党,
当然爱吃红豆沙。
但牛逼的蛋黄酥知道,红豆沙的分量不能太多,否则会腻、会抢戏。
轩妈的豆沙炖得很烂,在雪媚娘之后制造新一层口感。
微微的甜度,刚好能衬托出真正的主角--
鲜香鸭蛋黄
!
作为蛋黄酥的核心,蛋黄差了,前戏再好也白搭。
轩妈的用料很特别--
来自北部湾红树林的
海鸭蛋
。
红树林海鸭
,全国最幸福的鸭子:
背靠树林,面朝大海,天天吃海鲜。
(人不如鸭系列)
可能因为这样,它的蛋无须过分腌制,就自带淡淡的咸香。
而且
卡路里比其它蛋低很多
。
和著名的高邮鸭蛋不同。
海鸭蛋没有流心的那种油腻感,而是
绵绵起沙
。
在充分享受完酥皮、雪媚娘、豆沙的前戏,最后终于等到它。
啊,一切都圆满了~
办公室的朋友们吃完后,疯狂的吹了一波彩虹屁,
然后,吼出了他们的心声:
“推它,我要囤货!!!”
作为一只将“好物有好价“贯彻到底的小猫,
影单猫将
好吃到飞天,
2盒足足12枚,市场价90元