一夜“变天”，猪价“报复性”下跌！附：2月2日猪价

时光荏苒，春节假期过半，今天是大年初四，进入2月初，国内生猪购销逐步恢复，养殖端出栏现象有所增加，南北部分地区，散户猪场有逢高认卖的积极性，猪源流通也逐步增多。而在需求方面，目前，猪肉购销较为冷清，居民多以节前囤货消耗为主，鲜品白条走货迟缓，主流屠企尚未开工，零星地方性屠宰场受猪源采购难度逐步减弱，报价逐步转弱，国内生猪市场节日“有价无市”的态势逐步变化，市场购销基本面逐步转空，短期内，猪价或有“报复性”下跌的风险！

在供应方面，理论来看，2025年2月份标猪出栏，受10个月后母猪存栏影响，基于去年二季度初母猪存栏“触底反弹”，2月份适重标猪供应能力或将进一步增加。叠加，春节前，生猪价格持续走低，部分散户以及集团猪企节前出栏计划完成一般，节后，养殖端有顺势出栏的操作。由于市场对于春节后猪价前景一致性看跌，节日后，养殖端认价出栏意愿或将偏强，多元养殖主体或有出栏抢跑的操作，市场供应基本面宽松。

在需求方面，春节假期，国内猪肉购销迎来“分水岭”，节前，下游市场备货需求积极，居民年前囤货意愿较高，节后，消费跟进转弱，季节性消费处于淡季，居民多以节前囤货消耗为主，鲜品猪肉购销冷清！叠加，春节假期，居民肉类需求旺盛，节后饮食习惯倾向于清淡，猪肉购销情绪偏弱，批发市场白条购销冷清，主流屠企订单偏少，开工率或将长期低位运行！

因此，随着大年初四到来，国内生猪购销逐步修复，基于养殖端出栏积极性逐步转强，生猪供应逐步改善，而需求跟进缺乏实质利好，白条购销较为冷清，市场多以积极清库存为主，主流屠企尚未集中开工，市场基本面偏弱，短暂，生猪市场或将呈现“易跌难涨”的局面，而且，价格重心有报复性下跌的风险！

2月2 日全国南北各省区生猪价格一览表：