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新中式作品全集
他的人生是一个传奇
24岁墨尔本大学建筑专业一级荣誉毕业；
30岁创办自己的设计公司；
40岁成为李嘉诚，成龙，梅艳芳等香港知名人士的座上宾；
53岁出版全裸写真集；
60岁再创自有品牌“MY”系列；
70岁获香港室内设计协会终身成就奖；
他还是“香港设计之父”，
“香港十大魅力男士”之一
……
他是高文安
第一次知道高文安是从“故宫面馆”。
2007年，
《请星巴克从故宫出去》的呼声越来越大，
在故宫经营8年的星巴克被迫撤出。
放眼世界，
无论是法国卢浮宫还是大英博物馆，
都有优雅闲适的餐厅，
而偌大的故宫竟然没有，
甚至常常有游客蹲在地上吃盒饭。
怎么不让人心塞？
高文安听说后，
立马给北京故宫博物馆发邮件，
希望让自己的面馆“My Noodle”入驻，
三个月没有音讯，他就继续发，
又三个月仍没回应，他就再写信，
直到九个月后，故宫方面才回应。
接下来，是近两年的设计与装潢。
为了不破坏原来的建筑，
故宫面馆没有加一根钉，
店中的柱子也做了洗漆处理：
将油漆一层层抹去，
露出原来楠木的裂痕。
建筑内的“七梁八柱”被完好保存
所有的灯、空调及消防没损坏柱子一丝一毫
都是先用铁环包着柱子，
再将所有的东西挂上去的。
合同上并没这么严苛的要求，
但高文安依然尽最大努力保护了故宫古文物。
店内还有京味儿浓郁的鸟笼，
坐墩、宫灯、竹篮等，
处处散发着中国文化的气息
甚至餐具也做了精心的设计
筷子前端有细碎的荔枝纹，
是为了夹面时防滑；
餐具的8种颜色，
是从清代朝服的8种颜色抽离出来
故宫面馆得到了各方赞誉
一度成了很多重要嘉宾的休憩场所
然而好景不长，
这个建设了18个月的面店，
只经营了6个月的时间，
就无奈关闭了。
关张的理由让人无限唏嘘：
“一年（2009年）的租金是120万人民币，一碗面最开始的定价是28元，后来因为经营压力（每天只能开6小时），要提价到38元。但故宫不让我开门，因为媒体骂我是奸商。”
关门的第二天高文安就果断决定退出故宫，
这一走损失了800万。
故宫的面馆关了，
却关不住高文安一颗爱折腾的心
2006年他在深圳华侨城开业的My Noodle，
已经成了名店，
食客络绎不绝。
面店的食物与空间设计同样十分考究
开放式的厨房，
为了让大家感受东方烹饪之美
除了My Noodle之外，高文安的“MY系列”还包括了咖啡（My Coffee）、冰淇淋（My Gelato）、健身（My Gym）、美发（My Hair）、鲜花（My Floral）等7大品牌。
而My系列并不是高文安的正经生意
他开面馆，
是希望人们能享受到中国人自己的主食，
他开咖啡馆，
是希望客们深入感受：
如何享受西方的休闲生活
武汉天地My Coffee
至于健身房、理发店，
则主要是为了给公司员工“改变形象”
华侨城创意园My Gym
My Hair
他的健身房，
不对外只是提供给员工。
他的理发店，
每年发给员工5000元消费券，
让他们自由改变自己
忍不住想说，
这样的霸道总裁我也想要来一枚！
没错，这是高文安，
53岁的高文安
My Gym内的巨幅海报也是他自己
50岁时，他开始进行专业的健身，
经历了炼狱般的三年：
不吃油、不吃盐、不吃糖，
菜全部都是白灼，
终于换来无数小伙子都艳羡不已的好身材
53岁，
他出版了自己的全裸写真集，
感受下雕塑般的肌肉
当年还与任达华、胡兵等一道
被香港娱乐界评为性感男星
其实，
高文安本行是一名建筑设计师，
做了三年之后觉得不开心
觉得很多建筑追求外型而缺乏内涵
