营造法式休闲浪漫，一次学会做两款玛德莲蛋糕 |分享会

玛德莲蛋糕来自法国洛林地区一个叫科梅尔西（Commercy)的小城。虽然今天玛德莲是最为平常的法式糕点，然而其中情怀的表达自有她的不简单与不平凡。也许较束之高阁的昂贵美食，融入平常更能长久。

当然今天，人们在怀念玛德莲（Madeleine)这个词几乎总是自动地与布鲁斯特的名字连在一起。因为《追忆似水年华》这部优美的法国文学作品，作者那几页的描写中，人们永远记住了这种贝壳形状的小玛德莲蛋糕（ Les Petites Madeleines）。“那一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间，一阵战栗穿过全身，茶水和饼干屑的结合为我带来无上喜悦。”一小口的茶和细碎的玛德莲蛋糕屑就将布鲁斯特带回到他记忆中的童年——平凡却令人回味。

这次，我们请来了Karen Lu教大家做柠檬香草口味和茉莉花茶口味玛德莲蛋糕。在这个初夏时节，我们沏一壶茶，与小玛德莲蛋糕一起，唤醒沉睡的味蕾和层层叠叠的回忆。