最近大腐国BBC出了部纪录片,啪啪就开始给运动健身的小伙伴打了脸,纪录片的名字也是言简意赅,就叫《锻炼的真相》
主持人Mike是个大忙人,想要锻炼身体,但是不喜欢也不愿意,花时间去做这件事情。于是他配合研究机构做了几个实验,探寻省时省力的锻炼方法,没想到几次实验的结果,一次次颠覆他对于锻炼的认知!
实验一:低强度有氧运动实际消耗量
Mike想知道,人们经常做的低强度有氧运动,比如慢跑,到底能消耗多少热量。研究者让Mike带上特制的口罩,在操场上以10公里/小时的速度慢跑。
一个小时后,通过对口罩收集的,二氧化碳与氧气的精密计算,得出Mike在慢跑的时候,每分钟消耗的热量。
你一定很难相信,平均慢跑1分钟,只消耗16大卡,也就是说,如果你早餐吃了一个鸡蛋,那么你要慢跑5分钟左右才能代谢掉!而如果你只是步行,那么需要的时间就会更久!
而如果你像Mike一样,美地吃了一顿包括卡布基诺、蓝莓松饼、香蕉在内的点心,那么,你要慢跑一个小时,才能将这些热量代谢掉!
过后还不忘补刀管不住嘴的。
低强度的有氧运动并没有很好的减脂效果。
面对这个残酷的现实,相信很多指望做有氧运动减肥的妹子要哭晕在厕所了,不过,低强度的有氧运动真的是锻炼中的鸡肋吗?为了进一步探究其与脂肪代谢的关系,Mike与科学家开始了第二个实验
实验二:低强度有氧运动对人是否有其他价值
一大早,Mike就被车送去餐厅,吃了一顿典型的英国式早餐。
4个小时后,研究者对Mike的血液进行取样分析。
结果让人震惊,试管内的液体上漂浮着厚厚一层脂肪,这些都是早餐后,流通在他血液里的脂肪。
这么多脂肪,如果不能及时代谢掉,最终会附着在血管壁上,并随着血液流通,慢慢存储到身体各个地方。
其中,流向内脏的脂肪对人体伤害最大!于是Mike去医院做了核磁共振,看看自己内脏脂肪含量,结果被吓一跳!
Mike就是典型的“外瘦内肥”的人,这种体质的人,脂肪容易储存在内脏中,对身体有很大的潜在威胁。
接着第二天,Mike吃了和头一天一样的早餐,然后和昨天一样取血液样本,测量脂肪含量,然而与昨天的结果对比,今天血液中的脂肪含量只有昨天的1/3!
为什么会有如此大的差距呢?原来,和昨天不同,Mike在吃早餐前步行了90分钟,而人在步行时,身体会产生一种酶,这会改变身体对脂肪的处理方式,从而减少减少脂肪在血液中的沉淀。
所以Mike知道了:饭前有氧运动有利于减少血液中脂肪堆积,有利健康
那么问题来了,Mike步行了90分钟才达到这样的效果,在如今繁忙的都市生活中,有没有什么更加省时省力的锻炼方式呢?Mike继续找研究人员解惑,然后被告知!
短时间的高强度运动,效果好于长时间的低强度运动
实验三:HIIT锻炼法是否有效
为了论证这个结果,Mike继续实验,他先被禁食10个小时,然后在研究人员的安排下,Mike做了胰岛素敏感性测试,与心肺收集氧气能力测试。
了解了Mike身体的基本状态后,实验正式开始了。
这种锻炼方法的原理在于,充分调动肌肉,促进肌肉中糖原分解,干扰血糖平衡,从而加强肌肉对血液中的葡萄糖的代谢。
这种简单粗暴的“HIIT锻炼法”,对胰岛素与血糖的影响会在2周后呈现,而对有氧代谢能力的促进作用则在6周后才能体现。
听起来好像很有道理,但是否真的有效,还需要进一步验证,接下来的时间中,Mike一边继续着HIIT,一边继续他的探究之旅,他想知道,到底哪种锻炼方式才对身体影响最大。
于是,他找到了另外两位研究者,他们将测试三个不同职业的人日常活动量,以探究生活方式与锻炼的关系。
实验四:生活方式与锻炼的关系
女服务员不锻炼,但是每天在餐厅走来走去
作家每天坐着工作但是每周去健身房锻炼至少两个半小时
主持人Mike,几乎都坐着,很少运动。
第四次实验很快开始,他们一同穿上特制的“监视裤子”,然后像往常一样,按照自己的习惯生活、工作。
结果出来后,当然是女服务员的活动量最足,同时平时不运动,定期去健身房运动,和一直不运动几乎没有太大区别!
专家告诉Mike,80%的人都没有运动的习惯,所以要通过专门的运动,来达到锻炼效果是很难的,“人们应该在想动的时候动,人类就是这样的。”
他认为久坐绝对是健康头号杀手,因为当身体闲下来时,黏性物质不断积累,血糖和血脂水平开始上升,为了使能量在身体内流动,“你必须每小时活动!”
最终,根据几个实验的结果,Mike得出了自己关于锻炼的结论:
最好的锻炼方式是平时的细微活动与适量激烈运动相结合。——Mike
但是,这也并非适用于所有人,为运动对人的影响存在明显的个体差异,只有15%的人会在运动中,达到很好的锻炼效果,这些人被称为“超反应者”!
而20%的人进行锻炼在改善某些机能,比如代谢脂肪上几乎没有效果,他们被称为“非应答者”绝大多数人介于两者之间,而这种差异至少与11个基因有关!
四周后,Mike回到研究所,在一系列专业的测试之后,发现HIIT运动对他的血糖,与胰岛素水平有很大的影响!
但是很遗憾,他的有氧代谢能力并没有什么提升,在有氧代谢方面,他属于“非应答者”,也就是“运动没有卵用”的那15%,这与实验三开始之前做的DNA检测结果相符!