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永泰这家很有名的柴火熏鸭,你吃过了吗?省电视台都报道过

福州人家  · 公众号  ·  · 2018-05-14 21:16

正文



都说永泰熏鸭出名,

永泰盘谷 农家老土柴火熏鸭 特别出名,

人家可是上过省电视台的专题节目。


这家熏鸭肉味香 浓不油腻 微咸微辣,

加上淡淡的烟熏味,

一切都那么恰到好处,

令人回味无穷。


别记小编有朋友为了吃到熏鸭,

还专程开车去永泰买呢,

车费够买一只熏鸭了。



农家老土柴火熏鸭调味 除了 盐巴、辣椒、味精和山茶 没有任何其它添加剂 。用最自然的味道来征服味蕾,才最有生命力。




别记小编吃过不少地方的熏鸭、熏鹅,总是觉得不是太咸,就是太辣,老土熏鸭微咸微辣,味道恰到好处,很适合福州人的口味。



熏鸭好味道,当然缘于好食材。永泰盘谷乡海拔800多米,气温低,鸭子生长速度慢,肉质更香更嫩。



用柴火熏烤,成就了独特美味,非现代烘烤设备所能比。


这不,

省电视台对它还有专题报道呢。




看完想吃吗?

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