评论丨加快推动畜牧业高质量发展

“民以食为天”、“六畜兴旺家业盛”。畜牧业一头连着百姓餐桌，一头连着养殖场户，在保障产品市场供应、改善居民膳食结构、促进农牧民增收等方面作用突出。

去年以来，畜牧业稳定发展，产业转型升级取得新成效，规模化、标准化、设施化、绿色化稳步推进，动物疫情保持平稳，畜产品质量安全保持较高水平。然而，当前畜牧业仍面临资源环境约束趋紧、疫病风险持续存在、外部冲击加剧等挑战，迫切需要从稳产能、防疫病、保安全、促转型方面发力，推动畜牧业高质量发展。

稳产能筑牢发展根基。 一方面，要着力优化生猪产能调控。完善调控措施，根据生产效率提升的现实情况，适时调控能繁母猪保有量，保持生猪产能稳定在合理区间。另一方面，持续推动肉牛奶牛产业纾困。落实一系列肉牛奶牛生产纾困政策，鼓励引导各地通过实施饲草料补贴、贷款贴息、特色保险等扶持政策，帮助养殖场户纾困解难，稳定基础产能。持续组织鲜牛肉、鲜牛奶营养膳食科普，促进国产牛肉牛奶消费。

防疫病守住安全底线。 源头防控上，要精准精细。加强生产管理与种源管理，改善养殖场卫生条件，强化隔离管控和清洗消毒，减少病原体滋生。落实重点动物疫病强制免疫制度，切实做到应免尽免，筑牢免疫保护屏障。疫病监测上，要快速响应，早发现、早报告、早防治。健全疫病监测网络，落实监测流调计划，强化主动排查、主动监测。动物检疫监督上，要强化落实。严格产地和流通环节的监管，落实动物检疫、运输车辆及人员备案、调运畜禽落地报告等制度要求，提升疫病追溯能力。推进动物检疫智慧监管，开展动物检疫监督专项行动，多措并举提升动物检疫申报率。同时，加强部门联动，健全跨境动物疫病联防联控机制，落实关键防控措施，将外疫传入风险降到最低。

保安全回应民生关切。 强化饲料、兽药、屠宰全链条监管。探索建立“从牧场到餐桌”的全程追溯体系，实现畜产品“一物一码”。加强监测预警，开展饲料和兽药质量抽检，确保关键节点安全。严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为。发挥多部门合力，重点打击非法添加、私屠滥宰等行为，并对违法行为依法严惩。严肃整治网上销售兽药乱象。对销售假劣兽药等违法违规行为依法予以处置。探索建立互联网兽药销售监管联动机制，净化兽药网络市场环境。

促转型提质降本增效。 启动实施养殖业节粮行动。向技术要效益，提升饲料转化效率。通过研发新型饲料配方、加快推广精准营养配方技术、推行精准饲养管理措施等，让每粒粮食“物尽其用”。向结构要空间，加快补齐饲草供应短板。通过盐碱地种草、秸秆提效加工利用等路径，增加饲草供给；持续推进粮改饲，因地制宜推广节水高效饲草生产模式，保障优质饲草稳定供应。

畜牧业高质量发展既关系着14亿人的餐桌安全，也承载着乡村振兴的时代使命。站在新的历史起点上，着力稳产能、防疫病、保安全、促转型，定能走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、质量可靠、调控有效的现代畜牧业发展道路。