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今天的练习内容来自《经济学人》，是关于「过加工食品」的讨论。除了一直以来的精制包装食品，「过加工食品」越来越多地进入我们的生活。外卖方便快捷，电商售卖的半成品预制菜也越来越常见，但对于其是否有害健康的讨论一直没有停止，本文正是针对此问题的报道。
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Scientists are learning why ultra-processed foods are bad for you
With the invention of tinned goods and pasteurisation in the 19th century, food alchemy became possible on an industrial scale. Processing innovations made food cheaper, more convenient and plentiful. According to the UN, the average daily food supply available for a person in the rich world increased by over 20% between 1961 and 2021, to 3,500 kilocalories. In that time, obesity rates have more than tripled; today, nearly one in three people globally is obese or overweight.Now concerns are growing that the heavy processing used to cook up cheap, tasty nibbles may itself be harmful.At the heart of the debate is a question: are UPFs unhealthy because their nutritional content is poor, or does the processing somehow pose risks in itself?https://www.economist.com/science-and-technology/2024/11/25/scientists-are-learning-why-ultra-processed-foods-are-bad-for-you
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以上是一篇「中阶」的文章。如果你想练习不同难度的，可以考虑其它难度的历史文章：
低阶 练习内容
高阶 练习内容
这里就是清晨朗读会。我每天早上6点左右发送可以模仿和朗读的材料，包括语音和文本。希望我们能够每天一起练习。
如何使用此练习材料
较理想的状态
先听一遍我读的语音（最好第一遍不看原文）
再听一遍，这次跟着模仿（听不懂你模仿的没关系，跟不上也没关系，就尽量模仿你听到的音！）
朗读一遍原文
这个时候才花点时间查不懂的内容（但查询的时间不要超过总练习时间的三分之一！）
1-3步骤再重复2－3遍
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起码要达到的状态
听一遍
跟着模仿一遍
朗读一遍
足迹
Beijing
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