作为资深的小吃货，
我们一定要在品尝美味的同时，
吃的健康又安全！
如果您打算购买现成的粽子，
掌握以下关键几点，
保证没错儿！
消费者在选购粽子时应从
正规渠道
购买。
挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。
还要
鼻闻粽子是否有霉味等其它异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。
同时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。尤其是新鲜粽子，由于其保质期很短，要尽可能挑选出厂时间较近的产品。
粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发黄，属正常现象。消费者在购买粽子时，不要过于追求粽叶的颜色。粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的。
一般情况下，墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。新鲜粽子、速冻粽子的粽叶应包裹完好，棕体应形状完整，无露米、变形现象，粽线捆扎松紧适度。
很多含有杂粮或杂豆的粽子，需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用，否则影响粽子的口感及风味，特别是肉馅粽子等含油脂较高，更应当煮熟煮透后食用。
煮制时间可参考产品包装上的说明。
粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），要根据所购买的粽子类别，采用不同的存放方法。
新鲜粽子每次要少量购买，即时食用，食用剩下的粽子应及时冷藏或冻藏。
端午节气，天气比较炎热，南方地区更是湿度较高，粽子营养丰富，含水较高，容易酸败，霉菌等致病菌极易生长繁殖。
粽子不能常温下闷放在不透气的塑料袋中，如能在
2-3天
内食用完，可放置在冰箱中冷藏；
如要存放多日，宜放入
冷冻格
冻藏。真空包装的粽子开袋后同样需及时冷藏或冻藏。常温粽子可直接放在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放，不建议放在冰箱冷冻室存放，以防止包装袋冻裂。
如果是自制粽子，注意随包随吃，棕香会更加浓郁。
粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时，最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。
对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。
即使是正常人一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。
当然，您也不妨自己在家亲自动手，
干净、安全又放心，还省钱！
简直是一举多得~
什么？
不会包？
嫌麻烦？
粽子吃了好多年没什么新鲜感？
莫急！
我家厨房今天教您吃点儿不一样的！
怎么样？心动了吧！
当然端午节可不是只有粽子哦！
还有一样东西，是端午节一定要吃的
——鸭蛋！
今晚17:55河北卫视
我家厨房约你一起
过一个不一样的端午节~
动动手指为假期还在加班的小编点个赞哦
一个大拇指就7厘钱
各位老板 举手之劳
