专栏名称: 日食记

温暖治愈你的心和胃。

做起来糊弄，喝起来仙品，冬天恨不得天天来一碗。

日食记 · 公众号 · 美食 · 2024-12-12 16:54

主要观点总结

本文介绍了一款快速方便的味噌汤，通过冻干技术制成的汤块，只需加热水即可在短时间内制作出美味的味噌汤。文章提到了味噌汤的营养价值、口感、制作方法以及食材搭配。此外，还介绍了该产品的优惠活动和购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 味噌汤的特点

采用发酵食物，营养价值高；冻干技术制作，方便快捷；口感丰富，带有鲜甜味。

关键观点2: 味噌汤的制作方法

只需将冻干块加入沸水中，即可制作出美味的味噌汤。还可以根据个人口味加入不同的食材，如虾、玉米、娃娃菜等，制作出不同口味的味噌汤。

关键观点3: 味噌汤的历史背景

味噌汤起源于唐朝，传到日本后成为传统饮食。文中提到了玄奘和尚将味噌传到日本的一种说法。

关键观点4: 产品的优惠活动和购买方式

介绍了该产品的限时优惠活动，提供了购买链接和方式。

正文

今天这篇推送就做一件事：

让你大冬天，30秒喝上一碗温暖好喝的味噌汤。

发酵食物营养价值高，

而冻干的形态，不用慢慢等出汁、加味噌……

只要冻干块加沸水，就做好了。

“在家30秒，跟在日料店喝到的一模一样。”

味噌汤自带了不少裙带菜和大葱，爽脆爽脆的，口感丰富，

身材管理期嘴巴馋不想吃宵夜，喝一碗就能过嘴瘾。

你也可以加料，简单拿来煮豆腐和蔬菜，就超级好喝。

虾、玉米、娃娃菜、萝卜、蟹味菇……

食材带上了汤的鲜味，小朋友也爱上吃蔬菜。

借用小丸子的一句话：

一个不冷不热的知识：味噌汤，噌念ceng，不是增。

关于味噌的来历，有说法是由唐朝玄奘和尚传到日本的（也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本），又被日本发扬光大，成为了传统饮食。

“味噌营养丰富，味道独特，含有较多铁、钙以及维B1，维B2，尼克酸等营养物质 ”

——《日本传统发酵食品味噌与中国豆豉的比较》吴海兰，吴春生，丁晓雯

汤里蛋白质含量很高 ，冻干每100g含26克蛋白质。

鲜得也很自然， 自带的裙带菜，增加了脆爽口感。

东北 大米和 非转基因 大豆发酵而成的 日本信州风味白味噌 ，搭配鲣鱼等食材提鲜。

想吃简单点的时候，

米饭、小菜，再冲一碗味增汤，有滋有味。

很多朋友喝过后评价：

“鲜得舒服” ，

“ 绝了，和在日本喝的一模一样 “

“从头到脚都暖和了 ”

“午餐配一包，加班常备”

“放点蔬菜就很好吃”

白味噌味道醇香温润，味道清淡，带有鲜甜味，适合大多数人，

和海鲜搭配很合适，不会夺走生鲜的鲜味。

你可以把它作为 快手汤底，

做水煮菜、乌冬面汤底、蛤蜊汤、汤泡饭。

乌冬面汤底：

1.乌冬面在水中煮熟，肥牛片烫熟。

2.1块冻干冲一碗汤底，将煮好的乌冬面和肥牛片放入汤底即可。

花蛤豆腐汤：

1.蛤蜊清洗后在盐水中吐沙1小时。

2.嫩豆腐切快，在沸水中焯水去豆腥。

3.再煮一锅水，沸腾后放入豆腐和花蛤，煮沸后再小煮3分钟。

4.关火后加一块冻干搅拌均匀即可。

味噌汤泡饭：

不知道吃啥，又不想吃太油腻可以试试，

简单摆盘点缀下，几块钱就做出了日料店的感觉。

FD冻干工艺 ，采用真空冷冻干燥技术制成冻干块，

原料冷冻后通过真空排除水分，不仅锁住了食材本身鲜味、保留了更多天然营养，也令汤块更耐储存，复原方便。

一盒有7袋，能喝一周 ，独立包装方便携带又防潮。

它不仅是一碗汤，

是冬日里的慰藉、夜晚的伴侣，

也是我在寒冷中寻找的那份温暖与满足。

日食记日式味噌汤

1盒含7块

72小时限时福利：

19.9 元 /盒 （共7碗）

满2件减4元，35.8/2盒 （共14碗）

到手最低不到2.6元/碗

日常价：26.9元/盒

请到「今天看啥」查看全文

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