鸡年·最全·健康·吃鸡·指南！

今年是鸡年，鸡年当然要吃鸡！

不仅要吃，还要吃出特点！吃出门道！

这里和大家说个小姿势：你知道吗，家鸡是世界上数量最多的脊椎动物物种，没有之一哦！

而且鸡，真心是人类的好朋友，不仅给了你活下去的能量和动力，还自带高蛋白、低脂肪属性，让你身体活得美美的。

拯救人类的不止有英雄，还有鸡肉！

所以吃鸡，一定要心怀感恩之心！

另外，吃鸡还是一门博大精深的艺术，只会吃水煮鸡胸的童鞋们，你们实在太不上道了！简直对不起人类的好朋友小鸡子们……

真正的鸡肉料理，具有色、香、味俱全，才是对鸡真正的尊重！

比如，我们 今天要教大家做的这道鸡，就是一道典范——农家小炒鸡！

农家小炒鸡  ·  做法

▌热量

▌原料：

▌做法：

❶ 鸡腿肉洗净切小块，倒入料酒、花椒粉搅 拌均匀腌10分钟 ；

❷ 青蒜洗净切小段备用；

❸ 热锅刷薄油，放入葱姜蒜碎 、干辣椒 段、豆豉爆香，倒入腌好的鸡腿肉 翻炒至变色 ；

❹