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一种让人变臭的食物,你可能天天都在吃(不是螺蛳粉)

深圳卫健委  · 公众号  ·  · 2024-08-24 09:38

正文



生吃大蒜真的能把人「腌 入 味」!


虽然这并不能阻挡大蒜爱好者对它的狂热,但 在约会等重大场合之前,还是忍住别吃了。


而且生大蒜可不是人人都能顶得住的,对于一些胃肠比较敏感的人,生吃大蒜可能会带来一些不适,千万别勉强。




参考文献


[1] 杨月欣.中 国食物成分表标准版(第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018:50-51.

[2] Fleischauer A T, Arab L. Garlic and cancer: a critical review of the epidemiologic literature[J]. The Journal of nutrition, 2001, 131(3): 1032S-1040S.

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