瑞幸咖啡三季度实现营业收入突破百亿大关，同比增长41.4%。虽然亏损但营业利润率有提升空间。靠开店和产品策略实现了广泛的覆盖和市场渗透，付费用户数量也大幅增加。
虽然瑞幸放慢了开店速度，但相对于同行来说仍然保持快速增长。开店越多意味着覆盖的市场和人群也越多，成为一些用户的唯一选择。瑞幸门店总数远超星巴克。
瑞幸通过“咖啡饮料化”的策略成功让咖啡破圈，拓展了新的用户群体。例如轻乳茶等产品的成功推出，证明了瑞幸的产品创新能力。
瑞幸面临市场饱和和竞争压力的挑战，其他茶饮品牌也在做咖啡，使得市场变得更加竞争。同时，瑞幸出海的消息也引发了行业内外的关注，面临产品策略是否能在海外市场走通的挑战和机遇。
瑞幸出海的意图明显，已经确定在香港的首家门店，同时在其他国家市场如新加坡也有所拓展。但需要面对海外市场的不同口味需求和市场挑战。
扫码加入伯虎财经创业学习交流群
获取行业报告，还可以参与抽奖哦~
瑞幸的魔力还在继续。
前不久，瑞幸和星巴克双双发布了上个季度的财报。星巴克中国当季营收7.84亿美元，大概55.84亿人民币，同比下滑了7%。但瑞幸还在支棱，数据显示，瑞幸三季度实现营业收入101.81亿元，同比增长41.4%，这也是瑞幸单季度收入首次突破百亿大关。
也许有人要说，瑞幸卖得多不都靠价格战，星巴克要是也卖9.9，大家肯定抢疯了。
星巴克会不会也推出9.9秋香不知道，但是瑞幸还真不靠9.9。
早在今年2月份，瑞幸每周9.9元喝一杯活动就只剩8款指定饮品。到了5月，瑞幸更是把可选饮品进一步缩小到了5款。原因也不难理解，9.9真的难挣钱。除了这个价格本身赚不到钱，为了稳住加盟商，瑞幸还会自己掏钱补贴，结果就是今年一季度，瑞幸虽然营收涨了，但却亏了6510万元，营业利润率来到了-1%。
那么问题来了，瑞幸凭啥还这么牛？
一靠开店。
今年瑞幸虽然放慢了自己的开店速度，前三个季度，瑞幸分别新开了2342、1371和1382家门店。但这个放慢是和自己比，和同行比瑞幸只不过是从坐火箭变成了坐飞机。就拿星巴克来说，整个季度新增门店不过290家，整个财年也才790 家，还赶不上瑞幸一个季度的新增门店数量。
开店越多，意味着覆盖的市场和人群就越多，不仅想喝的人随时能喝到，甚至还可能是一些用户唯一的选择。截止三季度末，瑞幸门店总数达到了21343家，是星巴克（7596家）的三倍之多。
二靠产品。
靠着“咖啡饮料化”的策略，瑞幸成功让咖啡破圈，而不仅仅限于原教旨主义咖啡爱好者们。这里还有一个逻辑是，愿意在瑞幸买咖啡的用户，同样也是奶茶的爱好者，这就给瑞幸卖茶饮提供了逻辑，也给瑞幸找到了新的用户。比如轻乳茶轻轻茉莉上线首周销量就突破 1100 万杯，月销量突破了4400 万杯。
开店和茶饮这套组合拳，让瑞幸的付费用户再上了一个台阶，达到了7985万人。赚钱？易如反掌！
不过要秋香说，瑞幸也不是稳如泰山。一方面，市场有限。你看一条街十几个奶茶店的市面咱也不是没见过，到那时候，瑞幸赚钱肯定没那么容易。另一方面，茶饮市场哪个不是身经百战，什么霸王茶姬、蜜雪冰城，都不是好惹的。现在好多茶饮品牌也在做咖啡，大家都在相互盯着。
所以这不，
瑞幸出海的消息也在流传，称最早于2025年进入美国市场。
虽然人瑞幸没承认，但是实际的动作来看，出海的意图还是很明显的。比如瑞幸已经确定了中国香港的首家门店，和星巴克当邻居。目前瑞幸咖啡在新加坡的自营门店总数也提升至45家。
