北京人爱吃桑葚的？快看看，别怪我发晚了！

桑葚开始成熟了，这种酸酸甜甜的感觉真好！小伙伴们，找个风和日丽的午后，挎上篮子，去郊外摘桑葚去吧！




    

你知道吗？桑葚这种毫不起眼的小野果，但它的功效确实非常好！民间一直都有“桑葚赛人参”的说法！

桑葚原来这么神奇！除了洗干净直接吃，它还能用来泡酒喝~现在泡，夏天的时候喝，真是清凉爽口呢！

—— 桑葚酒的做法 ——

制作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗干净。很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。

/ 食材 /

成熟桑葚500克

/ 步骤 /

1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

3、桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

—— 这6类人喝桑葚酒好 ——

1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人；

2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；

3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；

4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；

5、适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；

6、用于降血压，降血糖，改善血管硬化；

—— 这些人不宜喝桑葚酒 ——

桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

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