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开在城中村里的宝藏小店,下雨也建议早来!

柠檬美食  · 公众号  ·  · 2024-04-26 13:30

正文

它,开在村里,暴雨天也会排起长队

它,足够新鲜,食材每日都从店附近的菜市买来

它,出餐不快,一锅只做一碗,诚意满满

它,还很用心,每一位到店客人的意见都会被记录

……


开在石厦村里的宝藏粉店

即使是阴雨天,也阻挡不了爱粉人士嗦粉的脚步

这次我们在石厦村找到了一家宝藏小店—— 胖老友

南宁特色的老友粉,开嗦!


到店必点的三鲜老友粉

三鲜老友粉是店里的“顶流”,几乎桌桌必点

先将食材猛火爆炒 再浇上灵魂汤汁

一份镬气十足的老友粉终于出锅!


粉吃起来是滑嫩的, 吃到后面 豆豉 和酸笋特有的味道

里面的生肠、猪肝处理得 干净,每一碗的用料也都很足

与之前吃到的不同,粉里加了新鲜番茄,能尝到自有的鲜甜




10+款小食糖水也别错过

用广西横县茉莉做辅料的茉莉花猪颈肉

豆香味浓郁、糖味不重的红糖冰渣豆花

还有小伙伴吃一次就爱上的干锅老友牛蛙煲……

10+款小食糖水,来店嗦粉别忘了也试一试




这是一家走心的店

刚进店,我们就看到了门口放置的意见栏

客人可以把真实感受,用小红点告诉他们

当客人吃完准备离开时,店长也会认真询问每一位的意见


“细心”、“ 耐心 ”和”用心“这三个词在店里尤为醒目






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