对于茶农来说,采摘春茶才是春天的真正开始。戴斗笠,背竹篓,十指纤纤上下翻飞,忙碌在山间茶园中。
对于爱茶之人来说,春天是与茶相遇最好的季节。云雾缭绕的茶山上,生机勃勃的茶园里,茶枝一点一点吐出嫩芽,满眼绿意。轻轻的捧起一撮新绿放入杯里,看叶子在水中浮沉。深吸一口气,茶的清香渗入心脾,所闻之处尽是春的气息。
茶香春意浓,不如趁着清明假期去下面这些茶香古镇逛一逛,品尝一下古镇的好茶,享受片刻的静谧。
①婺源江湾古镇
婺源不仅有油菜花,也是绿茶之乡,家家种茶人人饮茶,上山下田均带茶筒。“绿丛遍山野,处处飘茶香”,婺源绿茶一度与祁门红茶齐名,并以“祁红婺绿”之美称名扬天下。
婺源江湾古镇的晓起村,更有“中国茶文化第一村”之美誉。走进村里恍如时光倒流,置身于明清古老的村落之中。村庄周围绿树参天,茶村满地,有茶园、茶亭、茶室、运茶古道、灵泉古井、茶作坊、制茶机械、运茶独轮车,处处与茶关连,处处显扬着茶文化的无穷魅力。
这里已生产出了独具特色的晓起毛尖,晓起毛峰。春天,微风拂面,烂漫山花盛开,闲坐在圆桌旁,品尝高山生态茶之醇香,感受天然品茗乐园之惬意,可谓是真正的远离尘世喧嚣,净化心灵。
②长沙金井镇
有“世外长沙、绿茶天堂”的金井,北抵平江、南倚长沙、西接汨罗、东连浏阳。这里的十里湖面、百年古井、千年古寺、万亩茶园等生态人文景观享誉三湘,让人流连忘返。
4月的金井春意盎然,茶山吐绿。清明假期到这里,可以品尝到早春的第一杯金井茶。金井绿茶冲泡后,汤色黄绿明亮,清雅持久,滋味浓厚回甘。更特别的是,此茶很耐冲泡,泡饮三四次后,仍有余香。
金井地区自古与“茶”就有着千丝万缕的联系,湘茶文化始于神农,西汉时期长沙县便开始产茶,到宋代达到鼎盛。明末清初,湘茶崛起,千百年来,金井茶文化与湖湘文化相互渗透,悠久的茶文化历史让金井成为享誉三湘大地的“茶乡小镇”,绿茶制作技艺已列入省级非物质文化遗产名录。
③广东省潮安区凤凰镇
凤凰镇位于潮安北部地区,东临饶平、北连大埔、西界丰顺。凤凰茶远近闻名,凤凰单枞、石坪乌龙茶等名贵产品多次被评为全国名茶。2002年,凤凰镇被省定为茶叶专业镇,被中国科学院定为无公害茶叶生产示范基地。如果你想喝一杯乌龙茶,那一定要到凤凰镇。
乌龙茶,介于绿茶与红茶之间,既有红茶的甘醇又有绿茶的清香。凤凰单枞,产于凤凰镇乌岽山区,茶形壮实而卷曲,汤色黄艳衬绿。到凤凰镇品一杯乌龙茶,味淳爽口回甘,多次冲泡余味不散,唇齿留香。
④深圳茶翁古镇
茶翁古镇位于东部华侨城,是茶文化的鉴赏区和中心服务区。到了这里,游客可以品茶餐、尝茶点、吃土菜、观茶戏、饮茶酒,深入了解茶禅文化;还可以在茶艺坊、茶酒坊、陶艺坊亲身体验采茶、制茶、做陶的乐趣。
踏入茶溪谷便能望见茶山林海坐落在起伏的丘陵上,一片平坦的绿色在山海间洋洋洒洒铺展开来。
端坐于茶翁古镇古色古香的茶楼中,撩帘远眺叠翠茶田,顿时感觉心里安定闲适。选一位技艺精湛的茶艺师,品位茶道文化,喝上一杯热气腾腾、香气宜人的新茶。
⑤江西赣州虔心小镇
虔心小镇,江西省赣州市龙南县的茶旅文化特色小镇。这里有万亩有机茶园,在这南方大地春茶飘香的时节,几百名身着客家服饰的采茶女唱着古老的采茶谣翩翩走入茶园,采撷下今年的首片茶叶。
地处“客家摇篮”江西省赣州龙南县临塘乡的虔心小镇山地绵延、竹林蹁跹,如遇细雨之时,这里云雾缭绕、宛若人间仙境。小镇里茶绿阡陌,不仅可以品茶摘茶,还能住山顶小木屋,吃生态农产品,体验客家打茶油、拉腐竹、酿米酒、打糍粑等传统手工艺。
如果不能乘着春意到茶香小镇走走,就泡壶春茶感受一下春天的气息吧~
来源:搜狐
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