首席朋友圈丨邱远生，广东客家人

邱远生，广东客家人，一个从生物医药跨界的“食品人”。

早年，邱远生凭借专业深耕，成功在生物医药、保健品行业立足。学医出生的他一辈子都没想过做餐饮，因为几次点外卖吃沙拉拉肚子，干脆用自己的制药检测中心检测，发现市面上很多轻食都存在致病菌超标。2020年，他创办了沙拉食刻，致力于将健康快餐带给每一个忙碌的都市白领。

邱远生亲自深入供应链，挑选优质食材，引进先进设备，确保沙拉食刻的每一份快餐都能达到高标准。同时，不断调整策略，优化产品，提升服务，带着“让国人吃上健康、美味、安全、实惠的快餐”的初心，沙拉食刻逐渐在市场中崭露头角，成为轻食行业的标杆领跑者。

如今，沙拉食刻已发展成为一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业，自有超20000㎡智能化中央厨房工厂，采用从源头采购、中央厨房生产、全程冷链运输的标准化模式，确保每一份快餐的品质与安全。在一线城市的核心CBD商圈，沙拉食刻带来了极致性价比，餐品每周上新，涵盖轻食沙拉、中式快餐、西式简餐、汤品糖水等品类。AI无人售餐机，分布在城市各个角落，随点随取。

未来，沙拉食刻计划投放10万个AI无人售餐机，可以在1天内让1000万人享受沙拉食刻提供的就餐服务。