不用烤箱不发酵，3块钱能做一大盘，宅家必备小零食！

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今天学习食谱之前，先分享一个小知识。

肺炎疫情从最初的人传人，到现在接触性传染，让很多人陷入恐慌之中。群里有妈妈讨论说，是不是我们握个手，拿个快递就会被感染？其实并不是这样。

举个例子：假设对方携带病毒，我们和他握个手，病毒会存在我们的手上，但是我们皮肤是完整的，它就像一张防护网把病毒隔离在外，这个时候我们是不会感染的。但如果这个时候，你用手去揉眼睛，摸鼻子，接触我们的粘膜，病毒很可能趁机突破防线，导致我们被感染。

所以勤洗手和戴口罩一样重要， 一个是防止接触性感染，一个是防止呼吸道感染。

特殊时期，我们要谨慎对待，但也不要过分恐慌，知晓原理才能更好地保护孩子。

接下来给大家分享一道鲜味紫薯饼， 奶香味十足， 口感松脆带点嚼劲，给宝宝做餐间点心最合适了，哪怕是鸡蛋过敏的宝宝也能吃。

紫薯中含有丰富的硒元素和花青素，能帮助宝宝增强免疫力，再搭配紫菜这种天然食材，不仅能帮宝宝补充维生素和矿物质，还能增加风味儿和香气，别提有多好吃了！

虽然 配料常见普通，营养却是杠杠的， 补充能量的同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力。简单的用平底锅煎一煎，这 香味就直接飘出了厨房~

| 鲜味紫薯饼 |

点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗

参考月龄： 12M+

操作时间： 45分钟

紫薯： 50 克

食用油： 20克

配方奶： 35克

低筋面粉： 120克

紫菜： 1小片（约0.2克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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食材准备，妈妈们先将紫薯提前去皮。

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紫菜用辅食剪剪碎备用。

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电陶炉开大火，紫薯去皮、切小块，冷水上锅蒸20分钟。

» 同款电陶炉开16档。

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蒸熟的紫薯用研磨碗碾压成泥。

» 如果紫薯的量比较多，妈妈们可以分次研磨，这样碾压出来的紫薯泥会比较细腻，没有颗粒感。

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低筋面粉中倒入紫薯泥、紫菜碎、配方奶和食用油，用筷子搅拌成絮状 。

» 搅拌好的性状是像我这样的哦，不同牌子的面粉吸水性不一样，妈妈们可以根据实际情况酌情增减水量。

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将面絮倒出在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。

» 妈妈们可以在揉面垫上撒少量面粉防粘。

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再用擀面杖擀成0.2厘米左右厚的薄片，用卡通模具压出造型。

»尽量将面片擀的厚薄均匀，这样受热会比较均匀。

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小饼依次放入平底锅中。

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电陶炉开小火，焖煎10分钟 。

»同款电陶炉开3档。

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用筷子翻面，再煎6分钟。

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鲜味紫薯饼就出锅啦！ 脆脆的，香香的，越嚼越香，比外面买的不知道好吃多少倍。

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