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一线员工比CEO更聪明

新经济100人  · 公众号  ·  · 2025-03-18 12:30

正文

前阵子做下沉市场的调研,进了一家零食店,店员埋头玩手机、看电视剧,外放声音很大,整个过程我们零交流。

这个细节,再次证明了加盟连锁业态「强管控」的重要性。不管不行,供应链要管、服务要管、标准化要管,否则,一个连锁品牌的门店和普通夫妻老婆店也没什么区别,门店自己把自己搞死了,公司也会死。

但是,强管控的同时,又不可能事无巨细地管。怎么办?这就需要发挥一线的加盟商和员工的能动性。

第一,不要轻视一线。

CEO负责大方向的把控,而在如何卖出更多的东西上,一线员工可能比CEO更聪明。

我们内部讨论时,同事分享了一个细节:

她楼下的小吃店,既卖馅饼,也卖煎饼。有一天同事照常去买早餐,却没看见煎饼锅,原来是店主考虑到早高峰的时候煎饼花的时间长,顾客如果没看到煎饼锅,就会选择直接买两个现成的馅饼就走,自己能多卖点钱,顾客也节省时间。

这些是一线干活的员工最真实的智慧,是总部对着电脑的员工不知道的。

第二,让加盟商、员工持续赚钱。

越是内卷加剧,CEO越不能忘记: 连锁加盟品牌立足的根本,就是让加盟商赚到钱。







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