专栏名称: 教你看穿男人的心
人在情场，怎能不懂男人的心！爱他，就要了解他！
目录
相关文章推荐
宛央女子  ·  关于大S，大家到底在意难平什么？ ·  昨天  
彬彬有理  ·  48岁病逝，谁书写了大S的人生剧本 ·  昨天  
彬彬有理  ·  大S猝然去世：活到最后是慈悲 ·  2 天前  
宛央女子  ·  用永远天真无畏的杉菜送别大S ·  3 天前  
重庆共青团  ·  25岁徐枫灿，二级机长！ ·  3 天前  
重庆共青团  ·  25岁徐枫灿，二级机长！ ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  教你看穿男人的心

做红烧肉，放冰糖还是白糖？老厨娘说漏嘴：很多人做错，难怪发苦

教你看穿男人的心  · 公众号  · 女性私密  · 2020-02-17 11:30

正文

创意家居师

您的装修设计灵感库

红烧肉时一道非常经典的美食，也有很多人对这道美食赞不绝口，而这道美食不管在什么城市，在饭桌上都平凡出现，如此好吃的红烧肉肥而不腻，是很多人都抵挡不住的诱惑，可是有很多人多出的红烧肉并不好吃，甚至还会发苦，和饭店中的红烧肉简直就没有可比性。



其实红烧肉的做法看着并不难，但是还要掌握一定的方法，就比如在做红烧肉时，到底是放白糖好吃，还是放冰糖好吃呢？相信有很多人都觉得，反正都是汤，放哪一个不都一样吗！有一次我和老厨娘聊天时就问她：做红烧肉，放冰糖还是白糖？老厨娘说漏嘴：很多人做错，难怪发苦。



老厨娘说漏嘴：其实在做红烧肉时，不管是放冰糖，还是放白糖都可以，至于区别就在与做这道菜的人厨艺怎么样。对于厨艺非常好的人来说，在做红烧肉时，不管是冰糖、白糖，在他手中一切都不会是问题，但是对于厨艺不佳的人说，最好还是放冰糖。今天小编就分享给大家放冰糖的做法。



准备好材料
肥瘦相间的五花肉、干辣椒、姜片、盐、
老抽、大蒜、冰糖、醋、料酒


制作方法
1. 先将准备好的五花肉清洗干净，之后再将五花肉放在清水中，把肉中的血水泡出，然后在清洗一遍，


2. 把五花肉切成块状备用。



3. 在锅中加入适量的凉水，之后在将切好的五花肉放在锅中焯水。


4. 用大火焯水之后，在将水中的漂浮物舀出来，之后再将五花肉捞出清洗干净，控干水分备用。


5. 再往锅中加入少量的油，等油温。


6.成热时，在将准备好的冰糖倒入。


如果你厨艺不佳就用小火炒，否知很容易把冰糖炒焦，之后做出的火花肉就会发苦，很多人做错，难怪发苦。



7. 等冰糖炒好之后，在将五花肉倒进去翻炒，之后在将准备好的材料加入。


8. 等五花肉上色之后加入清水，然后在加入适量的盐、冰糖、米醋。


9. 用大火烧开之后，喜欢用小火慢炖30分钟。


所以做红烧肉，放冰糖还是白糖？因人而异，厨艺不好的就放冰糖，因为冰糖不太容易炒苦，还能有效提高色泽。



今年最热门，最实用公众号名单出炉啦！

风水财运算命

你有120个共同好友已关注财运算命

创意家居师

您的装修设计灵感库

娱乐八卦范





请到「今天看啥」查看全文

推荐文章
宛央女子  ·  关于大S，大家到底在意难平什么？
昨天
彬彬有理  ·  48岁病逝，谁书写了大S的人生剧本
昨天
彬彬有理  ·  大S猝然去世：活到最后是慈悲
2 天前
宛央女子  ·  用永远天真无畏的杉菜送别大S
3 天前
重庆共青团  ·  25岁徐枫灿，二级机长！
3 天前
重庆共青团  ·  25岁徐枫灿，二级机长！
3 天前
美美娱乐  ·  范冰冰被张天爱截胡？关晓彤糊了？古力娜扎参加花少3，张继科转型实力唱将《同桌的你》？
7 年前
聊聊架构  ·  2017年会是Serverless爆发之年吗？
7 年前
热辣动态图  ·  专业接吻17年的舌头
7 年前
企业法律顾问  ·  聚餐醉驾身亡，同桌7人被诉，法院：不担责(一定要知道原因)
7 年前
FM93交通之声  ·  浙江多地“放大招”剿劣成效显著
7 年前
Sov5搜索   ·   小百科   ·   今天看啥   ·   移动版
51好读 - 好文章就要读起来!