这家满是粉色的甜品店，同时售卖能喂饱眼睛和胃的糖果

波兰弗罗茨瓦夫城，Kotlarska 大街 32 号，四位女糕点师一起开设了一家新烘培店 Nanan，店铺内闪闪发光的粉红色从三扇拱形门户里透出来，十分引人注目。

弗罗茨瓦夫技术大学建筑学院毕业的建筑师 Dominika Buck 和 Paweł Buck 夫妇创立的 Buck.Studio 负责了该店铺的所有概念设计、室内设计和品牌形象设计。他们选用的 Nanan 一词，源自于法语中“糕点”或“甜品”的意思。

Nanan 室内面积不大，仅有 96 平方米。为了创造出宽敞舒适的空间感，Buck 夫妇采用了一种柔软的粉红色，利用丝绒面料包裹出一块一块的长条面板，铺满整座店铺的墙面。

粉色空间中央，是一个底部由橡木制成的长椭圆形展示柜台。Buck.Studio 介绍这个刚刚完成的新项目时写道：“它是一座小岛，又像是一个珠宝展示柜，同时它的位置给客人们提供了流动的路线。人们可以围绕着它欣赏里面摆放着的诱人糖果。”

这种长条形状来自于一种名叫 éclair（长条形奶油夹心松饼）的甜点造型，它是Nanan 糕点师们的招牌作品。因此，设计师们把它的形状变成了柜台上方的黄铜吊灯，以及同样由黄铜制成的门把手、壁灯、大衣挂钩，连镜子的轮廓同样也与其他家具一致。

此外，包括 Nanan 店铺的字体设计，同样加入了细长的椭圆形元素，并应用在了名片、包装盒、打包袋等衍生产品上。

由于空间紧凑，店铺内仅排放了 14 把米白色的座椅。Buck 工作室选择了粉红色的大理石作为小圆桌的台面，桌角依然是与灯具交相呼应的黄铜材质。整个由粉色、金色、浅色项目组成的空间营造出赏心悦目的氛围。

两位建筑师在自己的工作室介绍上阐述道：“一个空间的概念决定了这个空间的个性。”他们将这个准则非常好地应用在了对 Nanan 的整体规划中——所有映入眼球的视觉元素被干净、谨慎地统一起来，呈现出一种“粉色极简主义”风格，衬托着这里的主人公们：奶油松饼、巧克力、马卡龙、慕斯蛋糕、果仁糖饼。

题图以及标注出处的图片均来自：Buck .Studio