糖尿病饮食 | 春天专属糖友的3种果蔬，常吃稳糖对眼睛好！

我们说：眼睛是心灵的窗户！眼睛健康对我们生活的重要无需多言，而视网膜病变，对糖友来说是最常见的严重糖尿病眼病。据统计：50%糖尿病病程在10年左右者可出现该病变，15年以上者可达80%。糖尿病眼病早期阶段可能毫无症状，糖友自己很难在早期发现。

如果血糖控制不理想，又伴有高血压、血脂异常等，病情进展可能会加速。而春天用眼疲劳，糖友要多吃一些对糖尿病眼病好的蔬果，辅助控制病情！

一、糖尿病保护眼睛要多补充维生素

• 黄绿色的水果：这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。

• 含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。

• 缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以糖友每天应摄入足够的维生素A。

二、春天糖友多吃这3种果蔬，对眼睛好

第一种：草莓

草莓含糖量为5%左右，属于低含糖量食物；升糖指数32，热量30大卡/100g。

草莓，含有大量的类胡萝卜素、维生素C、维生素A、果胶、花青素等营养物质，也能促进食物消化，缓解便秘。当然，其也含有能保护视力的胡萝卜素与维生素A，对眼睛好，可缓解夜盲症。

稳糖APP建议：糖友每日宜食200g以下。

第二种：苹果

苹果有大量的维生素、膳食纤维和黄酮类等营养物质，能补充人体所需能量，此外，苹果含有的维生素A对视力有关键作用，能缓解眼睛疲劳，保护视力。