作者丨清江
首发丨腾讯新国风
寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。
千家风扫叶，万里雁随阳。
化蛤悲群鸟，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色苍苍。
寒露时节的秋色，有着水墨画的意蕴，碧云天，黄叶地，北雁南飞，寒山转苍翠，千山万水，层林尽染，衰草连天。
此时，我国大部分地区均已进入秋季，东北和西北部分地区已进入或即将进入冬季。
古人将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”
寒露时节，鸿雁在天空排成“人”字或“一”字，向南迁徙。
深秋时分，雀鸟也无处寻踪，这时海边突然多了很多蛤蜊，由于蛤蜊壳的颜色、纹路与雀鸟类似，古人便以为蛤蜊是雀鸟变的，故称“雀入大水为蛤”。
菊花也在此时开放，因此第三候为“菊有黄华”。
寒露时节，天气渐渐凉爽，正是秋收的好时候，俗语有“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间”，也有“过了寒露，秋粮入库”的说法。
农夫天天不停闲，种麦、摘花、打豆场，山楂柿子采下来。所以谚语说：“寒露秋收不打紧，霜降挨冻莫怨天。”
一收一种，是一分耕耘一分收获的生活智慧。
随着雨水渐少，天气干燥，要多吃雪梨、莲藕、萝卜、核桃、银耳等滋阴润燥的食物，而烧烤油炸、辛辣刺激的食品则宜减少。
朝盐晚蜜，养阴防燥。
白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗衰老的饮食良方，同时可以防止因秋燥而引起的便秘。
俗称“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，寒露正是这样一个交替时节，穿衣要适当加厚，所以
“不穿单衣”
也是寒露养生的重要一点。
民间还有
“白露身不露，寒露脚不露”
的说法，说明这时不要再像夏天那样赤脚或穿凉鞋，以防寒从足生。
“袅袅凉风动，凄凄寒露零”。
寒露时节到香山赏红叶早已成为京城的传统习惯与秋季出游的重头戏。
寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。
《礼记·月令》中说：“季秋之月，鞠有黄华。”寒露时节，菊花盛开，菊花“挺然而独秀，泰然而自若，正直浑厚之气，清逸冲穆之光，自昭彰而不容掩”。
