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舌尖上的忧虑——寻找饮食界的蓝海坐标 │ “圳在创业”活动报名

深圳图书馆  · 公众号  · 深圳  · 2025-03-19 20:12

正文


当别人还在讨论“料理包”与“现炒”的对决时,

聪明人已经看到:

预制菜市场规模突破6000亿,
但消费者复购率不足30%...


体验升级空白

有机认证农场40%亏损,
但都市家庭愿为溯源支付溢价...


信任经济爆发

餐饮业年浪费食材1700万吨,
但残渣转化技术利用率极低...


循环经济蓝海


给你4小时,
如何用一道菜撬动万亿市场的创新支点?
四大“官员”角色使命

品控官: 舌尖守护人,透视农药超标、食品添加、信息黑箱的安全死穴;

主厨: 味觉革命家,打破“料理包统治”与“锅气消亡”的死循环;

服务官: 体验造梦师,重构服务模式,让消费者感受到一日三餐的便捷与温情;

运营官: 商业炼金师,设计让消费者、农户、餐企多方共赢的价值飞轮。
四幕沉浸式实战
第1幕|一日三餐
◾ 全民饮食侦察战——用放大镜窥伺你的饮食陷阱;
第2幕|呵护中国胃
◾ 设计爆款“餐桌”,不要“狠活”,唯有真科技;
第3幕|服务至上
◾ 引领未来服务,吃出“家的感觉”是不是很“哇噻”?
第4幕|物超所值
◾ 定价博弈沙盘,消费者会为怎样的“良心餐饮”买单?
这不是一场游戏,而是未来食品巨头的孵化场
当你用区块链技术重建食材信任,
当你设计出让残障人士独立就餐的智能餐具,

当你找到厨余垃圾转化为碳积分的变现路径——

每个痛点都是金矿的入口,
每个选择都在定义未来十年中国人的餐桌。

来深图,让 「三折叠」光影魔方 见证,

下一次拿起筷子时,

整个世界都会不一样。







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